الاكل من غير سلطه كالحياة بلخبطة... ما تقول لي منين تييب أمثلتك المنيلة بنيلة

تبولة الاناناس
تبولة الأناناس ..

@hind_alfawzan مكعبات حلوة من الأناناس .. مع حبات رمانٍ سُكّريّة .. ممزوجة بورقيات عطِرة .. وحبات عدسٍ طريّة .. مغمورة بالكثير من .. الليمون، زيت الزيتون، ودبس الرمان .. .. * المكونات والطريقة: – أناناس طازج مقطع مكعبات – عدس بنيّ مسلوق ومبرّد – رمان – ورقيات […]

التفاصيل " rel="nofollow" style="box-sizing: border-box; outline: none; color: rgb(54, 54, 54); transition: all 0.5s ease-out;"> 2

وصفات رمضان
سلطة الشاورما
سلطة الشاورما ..

@hind_alfawzan * المقادير والطريقة: -طبقة من أوراق الجرجير – طبقة من الخسّ الغضّ اليانع .. – أصابع من مخلل الخيار .. – قطع مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا ) يوضع على صاجة حارّة ويحمّر من الجهتين .. – تُغمر بصوص […]

التفاصيل " rel="nofollow" style="box-sizing: border-box; outline: none; color: rgb(54, 54, 54); transition: all 0.5s ease-out;"> 6

سلطة الشاورما
سلطة الشاورما ..

@hind_alfawzan * المقادير والطريقة: -طبقة من أوراق الجرجير – طبقة من الخسّ الغضّ اليانع .. – أصابع من مخلل الخيار .. – قطع مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا ) يوضع على صاجة حارّة ويحمّر من الجهتين .. – تُغمر بصوص […]

التفاصيل " rel="nofollow" style="box-sizing: border-box; outline: none; color: rgb(54, 54, 54); transition: all 0.5s ease-out;"> 3

سلطة الكلماري
سلطة الحبّار ..

@hind_alfawzan *المقادير والطريقة .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضّة .. – مزينة بـ: طماطم كرزية+ شرائح فطر طازج+ شرائح زيتون+ جبن بارميزان+ قطع طماطم مجففة .. – قطع من الكلماري متبلة بـ: بهارات بحرية+ فلفل أسود+ ملح، مغلفة بالدقيق ومقلية .. – لصوص السلطة: (بيستو+ زيت […]

التفاصيل " rel="nofollow" style="box-sizing: border-box; outline: none; color: rgb(54, 54, 54); transition: all 0.5s ease-out;"> 4

سلطة الريكوتا
سلطة الريكوتا ..

@hind_alfawzan *المقادير والطريقة: – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها حبات من الطماطم .. – ومكعبات جبن الحلّوم .. – وكرات من جبن الريكوتا مغمسة في الزعتر – مغمورة بصلصة الرانش: (علبة زبادي، ملعقة خردل، ملعقة عصير ليمون، رشة زعتر بري، وقطرات خل، فص ثوم-اختياري-) […]

التفاصيل " rel="nofollow" style="box-sizing: border-box; outline: none; color: rgb(54, 54, 54); transition: all 0.5s ease-out;"> 6

سلطة الزهرة
سلطة الزهرة .. @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها حبات من الزهرة المُحمّرة في الفرن مع القليل من الزيت ورشة من الملح. – وحلقات من الفجل .. – جمليها بأعواد البطاطس الجاهزة، وحبات الرمان السكريّة .. – قدميها بجانب صلصة الرانش .. .. صحة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الربيع
سلطة الربيع ..

*المقادير: – مسحة من صلصة الرانش – تعتليها أوراق جرجير غضّة .. – قطع من الطماطم الكرزية – شرائح من الشمندر+ البطاطا الحلوة المحمّرة مع زهرات من البروكلي والزهرة .. في الفرن .. مع رشّة من الزيت والملح المبهّر .. – قطع من الليمون .. – أخيراً […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الفلافل بالجرجير
سلطة #الفلافل بالجرجير : نقطع #جرجير تقطيع كبير وعليه جوانح #بصل خالطينها بسماق وبقدونس ورشة سماق وعليها قطع فلافل مقليه الصوص للوجه: #طحينه وعصير #ليمون وملح وفلفل اسود وثوم نخلطهم زين مع ربع كاسه مويه haifaa20000

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

سلطة مشكلة
سلطه مشكله : نقطع طبقات كالتالي : خس خيار فلفل رومي وممكن الوان اصابع جزر نحيفه شوي طماطم شوي ملفلوف احمر ذره وممكن شرايح نحيفه بصل ابيض الصوص: نخلط ملعقتين زبادي مع ملح كمون ملعقه صغيره مايونيز ونصب مقدار ٤ ملاعق من صوص سيزر شركة mf ونخلطهم ونحطهم قبل التقديم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

سلطة الجرجير
سلطة_الجرجير بس بطريقتي

الطبقه الاولى جرجير وعليها اصابع خيار واصابع تفاح اخضر وشوي مكعبات طماطم ونخلط زيت زيتون مع خل وشوي ثوم وملح وممكن سماق ونصبهم عالوجه قبل التقديم خطييير الطعم

نزينها بخبز مقلي ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة البطاطس
سلطه من راسي

تغسلي اوراق الخس الامريكي وتحطيهم فوق بعض وتقطعيهم مربعات ترصيهم فوق بعض وباعواد الخشب او ممكن الزينه تغرسي فيها حبة طماطم سلقت بطاطس وهرستها ناعم واضفت لها ملح وفلفل اسود وملعقة زبده وملعقة قشطه وبودرة ثوم وكزبره خضرا …ونشكلها بقمع تزيين كريمة الكيك بشكل وردات …ونحط […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة سريعة
سلطه سريعه و#لذيذه نقطع خس امريكي وعليه اصابع خيار وجزر رفيعه ومعهم فلفل رومي الوان ونرص حولها خبز مقلي ونرش عليها سماق الصوص :طحينه مع ليمون وخل وشوي ثوم وفلفل اسود وملح وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الربيع
هذي #سلطه سميتها سلطة الربيع لالوانها الحلوه

سهله وصحيه ولذيذه … الطبقه الاولى جرجير الثانيه: انصاف شرائح خيار الثالثه: جميع الوان الفلفل الرومي الرابعه : ملفوف احمر حطيه موزع باي شكل حابه الصوص: عصير ليمون وزيت زيتون وفلفل اسود وملح وملعقة اكل دبس الرمان وفص ثوم صغير نااااعم نخلطهم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الخضار المسلوقة
سلطة الخضار المسلوقه اسلقي خضار مشكله (المجمده ) مع شوي ملح وفص ثوم واسلقي مكعبات بطاطس صغيره مع ملح جهزي الصوص وهو : مايونيز مع فص ثوم وملح وفلفل اسود ناعم وعصير ليمونه وملعقه صغيره ماسترد )(خردل) وحطي شوي حليب السعوديه واخلطيهم زين . اخلطي الخضار والبطاطس المسلوقه مع الصوص […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

فتة الحمص
هذي حبايبي طريقة فتة الحمص لذيييذه وتنفع للبوفيهات وحتى للجمعات العائليه … فتة الحمص

البليله) : ننقع الحمص المغسول من الليل عالاقل ٨ ساعات ونسلقه ثاني يوم مع ملح وكمون ( راح نستخدم جزء من ماء السلق) نحط في صينية التقديم طبقة مكعبات خبز مقلي ( مثل الفتوش) ونسقيه بموية […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

tota1tota12

سلطه سيزر الصحية
سلطة سيزر صحيه ولذيذه

١/اقطع خس تقطيع كبير وارصه في طبق التقديم ٢/اتبل صدر دجاج واشرح الصدر الواحد ثلاث شرائح واتبله بملح وفلفل اسود فقط افضل صدور دجاج استخدمها طريه ساديا المثلجه كل صدر لوحده ٣/اسخن تاوه وارشهازببخاخ الزيت واضع شرائح صدور الدجاج واتركها ع نار عاليه لما تتحمر واقلبها […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

السبانخ بالزبادي
سلطة السبانح بالزبادي من المطبخ التركي لكن عاد اضفت اضافات من عندي … الطريقه: نحمس بصله ناعمه مع فص ثوم ناعم في شوي زيت زيتون حتى تذبل بعدها نضيف حزمة شدة سبانخ مقطعه ونحط ملعقه صغيره خل ابيض وملح وشوي فلفل اسود ونقلب حتى يستوي السبانخ لكن ماينهرس تماما … […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

nourh.alw

سلطة الشيبس
الطريقة .. نقلي شرايح خفيفه من البطاطس او اسرع لكم استخدمووا الشيبس الجاهز مثل ليز بالملح

طبعا هذا الطبقه الاولى . الطبقه الثانيه.. عباره عن الصوص زبادي + شوي صوص رانش + ملعقتين جبن سايل+ ملعقه مايونيز + ملح + فلفل اسود + عصير ليمون + ثوم مبشور او […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة الجرجير مع المقالي
هذي طريقة سلطه طلعت معاي اليوم للغدا وماشاءالله لذيذه … سلطة الجرجير مع المقالي : الطبقه الاولى : جرجير مقطع كبير الطبقه الثانيه : اصابع رفيعه لخضار مقليه (كوسه وجزر وممكن بطاطس ) الطبقه الثالثه : حلقات بصل منقع في مويه وخل وملح نصفي البصل ونحطه عالخضار الصوص: زيت زيتون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة الربيع
السلطه لذيذه وتفضلوا طريقتها : طبقات : خس جرجير خيار جزر زهره مقطعه صغار و مقليه وشوي بصل رفيع الصوص: خل تفاح وليمون وزيت زيتون وثوم وكمون وملح ونصبهم قبل التقديم ونزينها بحبات رمان ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الفلافل
سلطة الفلافل ملفوف شرايح رفيعة خيار مكعبات صغيره طماط مكعبات صغيره بقدونس مفروم فلافل مفتت الصلصة :

زيت الزيتون خل ليمون ملح ملعقة كبيرة مايونيز علبة روب وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة البقدونسية
طريقتها: تفرمي حزمة بقدونس فرم ناعم وتخلطين طحينه مع عصير ليمون وفص ثوم وملح وشوي كمون وحطي عليها البقدوتس وقلبيهم وزينيها بزيت زيتون ولوز محمر وممكن سماق

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

المحمرة
طريقة سلطة المحمره في الخلاط نخلط حبة بصله صغيره حتى تنعم وبعدها نضيف حبة فلفل رومي احمر ونخلطهم وبعدها نضيف عصير ليمونه وملعقة اكل دبس رمان وكمون وبابريكا وملح وفص ثوم صغير و٣ ملاعق ك زيت زيتون ونخلطهم وبعدها نضيف بالتدريج كمية بقسماط ناعم ونخلطهم حتى يتشرب موية الفلفل والبصل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

nourh.alw

سلطة الجرجير الناطعه
سلطة الجرجير

.. يازينه هالسلطه دااايم اسويها سهله وبسيطه واهم شي طعيمه

.. . نغسل صرتين جرجير ونقطف الاوراق ونقطعها تقطيع كبير الحجم وعلي طول نصفها بصحن التقديم همن نقطع جبنه الطيب مكعبات صغار واذا ماتوفرت هالجبنه عادي اي نوع جبن ابيض واخر شي طميطمات صغار

او نقطع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الباذنجان السريعة
سلطة الباذنجان : في الخلاط الجك نخلط: -مكعبات حبة باذنجان مقليه ( وممكن مكعبات مشريه ) – علبة زبادي – حبة فلفل رومي احمر – حبة فلفل احمر حار ( حسب الرغبه) – فص ثوم – عصير ليمونه – ملح وكمون وشوي فلفل اسود بعد الخلط نحفظها في علبه في […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ

سلطة الخضراوات المسلوقة
اليوم سويت سلطه جديده وان شاءالله بتعجبكم … سلطة الخضار المسلوقه: نسلق بطاطس وجزر وبنجر .. ونقطعهم مكعبات صغيره ،، ونحط عليهم بقدونس ناعم وبصل اخضر ومخلل خيار مقطع صغير … ونقلبهم مع بعض .. الصوص: ملح فلفل اسود بودرة ثوم وزيت زيتون … ملاحظه: ممكن استعمال البنجر المعلب ممكن […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة المعكرونة مع الفاصوليا
هذي طريقة سلطة امس … لذيذه ومفيده … سلطة المكرونه مع الفاصوليا .. مكوناتها : مكرونه وفاصوليا وممكن جزر نسلفهم عالبخار .. فلفل رومي الوان وبصل وبقدونس وذره … نقلبهم مع بعض .. وممكن معها نعمل نوعين صوص : صوص المايوتيز مع كاتشب وبودرة ثوم وملح وشوي خل ابيض وشوي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة ولا الذ
هذي حبايبي سلطه سويتها لذيذه والصوص لذيذ… نقطع كرنب ابيض وبنفسجي تقطيع رفييع ومعاه تفاح اخضر رفيع ومكعبات بنجر وممكن لو حابه شوي بصل احمر رفيع او ورق البصل الاخضر نفرم شوي منه … الصوص: زيت زيتون وشوي خل ابيض وعليه خردل ديجون وشوي ملح وفلفل اسود وملعقه صغيره عسل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

meesoo1986

سلطة الجبنة
طريقتها نقطع فلفل بارد ممكن الوان وممكن بس اخضر اللي عندك نقطعه شرايح ونقطع قرنين فلفل حار ناعم بعدين نحط فوقه زيتون اسود واخضر ونحط ملعقه فلفل احمر مجروش وكميه من زيت زيتون وملعقه أوريجانو اللي هو زعتر بري نخلطهم زين بعدين نضيف جبن مالح فيتا ونحرك شوي ونحطه بعلبه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة الكرنب
كرنب ابيض وكرنب بنفسجي وحبة جزره مبشوره وجوانح بصل احمر … نحطهم مع بعض ونصب عليهم الصوص ونغطيهم ببلاستيك ونحطها فالثلاجه قبل التقديم بساعه عالاقل … الصوص : زيت زيتون خل التفاح خل البلسميك شوي فلفل احمر حار مجروش ملح كمون فلفل اسود نخلطهم مع بعض ملاحظه : الصوص لازم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة المقليات
سلطة المقليات حبتين بطاطس وحبتين باذنجان تقطع مكعبات صغيره وتقلى نص كوب ذره ونص كوب حمص بقدونس وجزر وفلفل رومي الصوص // نخلط علبة زبادي مع عصير ليمونه وملعقتين طحينه سايله وفص ثوم مهروس ورشة ملح الطريقه// تخلط مقادير السلطه وتتبل بنص كميه الصوص ثم تقدم بالطبق وتزين بباقي الصوص […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة الباذنجان بالكبة
سلطة الباذنجان بالكبه : نقلي شرايح باذنجان ونرصهم في الطبق وندهنهم بشوي شطه حمرا مطبوخه ونصب على كل شريحه شوي دبس رمان ونوزعه ونصب على كامل الطبق خليط(زبادي وطحينه وخل وليمون وملح وثوم وكمون) ونرص عليهم كبه مقليه ونزينهم بالصنوبر وبابريكا ورشة زيت زيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطة الباذنجان بالكبة
سلطة الباذنجان بالكبه : نقلي شرايح باذنجان ونرصهم في الطبق وندهنهم بشوي شطه حمرا مطبوخه ونصب على كل شريحه شوي دبس رمان ونوزعه ونصب على كامل الطبق خليط(زبادي وطحينه وخل وليمون وملح وثوم وكمون) ونرص عليهم كبه مقليه ونزينهم بالصنوبر وبابريكا ورشة زيت زيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

haifaa20000
الفتة بالسبانخ
نحمس بصله ناعمه وثوم في شوي زيت ونحط عليهم شرايح فلفل احمر من دون بذور وسبانخ مفروم ونقلبهم … نحط ملح وفلفل اسود وبابريكا ونقلبهم حتى تنشف شوي موية السبانخ .. نطفي النار ونحط ملعقة دبس الرمان ونقلبهم … في صحن التقديم نفرش خبز مقلي ونوزع عليه السبانخ ونبقي شوي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

haifaa20000
الفتة بالسبانخ
نحمس بصله ناعمه وثوم في شوي زيت ونحط عليهم شرايح فلفل احمر من دون بذور وسبانخ مفروم ونقلبهم … نحط ملح وفلفل اسود وبابريكا ونقلبهم حتى تنشف شوي موية السبانخ .. نطفي النار ونحط ملعقة دبس الرمان ونقلبهم … في صحن التقديم نفرش خبز مقلي ونوزع عليه السبانخ ونبقي شوي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

الفتة بالسبانخ
نحمس بصله ناعمه وثوم في شوي زيت ونحط عليهم شرايح فلفل احمر من دون بذور وسبانخ مفروم ونقلبهم … نحط ملح وفلفل اسود وبابريكا ونقلبهم حتى تنشف شوي موية السبانخ .. نطفي النار ونحط ملعقة دبس الرمان ونقلبهم … في صحن التقديم نفرش خبز مقلي ونوزع عليه السبانخ ونبقي شوي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

ارز باللحمة والخضار
هذي وصفة غدانا وماشاءالله عجبتهمممم

رز مع لحمه بحمسة خضار: نسلق قطع اللحمه مع بصله وبهارات صحيحه ورق غار وقرفه وهيل وملح .. نحمس بصله ناعمه مع ثوم وزنجبيل اخضر وكرفس ونحط عليها اللحمه المسلوقه ونقلبها مع البصل ونحط عليها فلفل رومي الوان ورشة ملح وبهار مشكل وملعقة معجون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة البرغل
تفضلوا وصفة سلطة البرغل السهله .. ننقع البرغل في مويه .. نقطع بصل اخضر وبقدونس وخيار وطماطم … نحمس بصله مع معجون الطماطم ونحطها عالبرغل مع دبس رمان وعصير رمان ونقلبهم ونحط ملح وكمون وفلفل اسود وممكن شوي بودرة فلفل حار ونقلبهم مع الخضار ونقدمها … وبالعافيه …

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة العدس
ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الاجر ان شاءالله تفضلوا حبايبي .. سلطة العدس الاسود: – طبقة مكرونه و عدس اسود مسلوق بملح وكمون وعليه رشة دبس رمان – طبقة بطاطس مقليه وعليه رشة دبس رمان – طبقة فلفل رومي الوان وعليه رشة دبس رمان وبصل اخضر وشبث – طبقة خبز […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة البرغل بورق العنب
تفضلوا طريقة قوالب البرغل بحشوة ورق العنب: نحمس بصله ناعمه مع زيت زيتون ونحط عليه حبة طماطم صغيره ناعمه ونخليها تستوي ونحط عليها ورق عنب من الجاهز مقطع ناعم ونقلبهم ونضيف ملح وعصير ليمونه ودبس رمان وكمون وفلفل اسود ونعناع وكزبرا خضرا ونضيف شوي ماجي وشوي مويه مغليه ونتركه حتى […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة المعكرونة
. هذي طريقة سلطه مفيده ولذيذه .. جرجير وفلفل رومي وبصل ابيض ومكرونه ومخلل وفجل احمر ووقت التقديم عالوجه رمان وشرايح بنجر رفيعه ( منقعه في خل وملح وكمون ) صوص السلطه : كاتشب مايونيز ملح بودرة ثوم وشوي كمون وشوي زيت زيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة نازك
سلطة نازك الي وعدتكم فيها

_’ هالسلطه اتعب اقولكم لذييييذه مرررررره

وسهله مرررررره

_’ خس امريكي مقطع وفلفل رومي وجزر مبشور وبقدونس مفروم تحطونها كلها بصحن التقديم وبعدها تصبون فوقها ع الوجه زيت زيتون اي نوع تحبونه وبحط لكم صورة الي استخدمه لانه مخلوط باعشاب ،، وخل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة التوت
سلطة التوت

_’ خس وجرجير وتوت وفراوله وصنوبرنحمسه شوي ع النار او كاجو ،، وجبنة فيتا او جبنة بلوتشيز ،، وممكن لو حابين تضيفون صدور دجاج مشويه

ونسوي صوص بالخلاط عباره عن علبه زبادي وتوت ملعقة خل ابيض ملعقة سكر ملعقة ماسترد رشة فلفل اسود وملح

وقت […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الدجاج بدبس الرمان
سلطة الدجاج بدبس الرمان

صدور دجاج تقطعينها بشكل طولي وتحطينها مع شوية زيت زيتون على النار وترشين فلفل اسود وماجي واذا قربت تستوي تحطين شوية دبس رمان وشوية وكتشاب وتخلينها تتسبك مع بعض ،، بعدها تقطعين خس وجرجير كبار وتحطين الدجاج بعد مااستوى فوق واخر شي ترشين زرشك ايراني […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الشاورما
سلطة الشاورما ..

* المقادير والطريقة: -طبقة من أوراق الجرجير – طبقة من الخسّ الغضّ اليانع .. – أصابع من مخلل الخيار .. – قطع مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا ) يوضع على صاجة حارّة ويحمّر من الجهتين .. – تُغمر بصوص الزبادي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة الحبار
سلطة الحبّار ..

*المقادير والطريقة .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضّة .. – مزينة بـ: طماطم كرزية+ شرائح فطر طازج+ شرائح زيتون+ جبن بارميزان+ قطع طماطم مجففة .. – قطع من الكلماري متبلة بـ: بهارات بحرية+ فلفل أسود+ ملح، مغلفة بالدقيق ومقلية .. – لصوص السلطة: (بيستو+ زيت زيتون+ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة فيليه الدجاج
طَبقٌ .. ” مُنعش وَ حَآذِق ” ~ هُوَ : – طَبقةٌ من الخَس .. – طَبقةٌ من البصَل الأخضر .. – و قِطع من فِيلية الدجاج .. تُشَوح بزيتِ الزَيتون والثُوم .. حتى الإستواء .. ثم تُوضع على التتبلية التالية : مقادير متساوية من ” الخل الابيض + خل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة البرتقال
سلطة البرتقال

_’ ‘ خس امريكي وخس عادي نقطعه كبار ،، ونحط عليه اوراق نعناع وبرتقال مقشر ومقطع دوائر ،، ورمان ،، وبذور دوار الشمس ( وممكن اضافة عين الجمل ) ،، بعدها نسوي صوص عباره عن ملعقه ماسترد / ملعقه خل / ملعقه سكر / وعصير برتقاله / […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة ايطالية
سلطة ايطالية ..

*المقادير والطريقة .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضّة .. – مزينة بـ: طماطم كرزية+ شرائح فطر طازج+ جبن بارميزان+ قطع طماطم مجففة .. – مكعبات من جبن الفيتا+ الصنوبر المحمر – رشة من مبشور البارميزان، والريحان المجفف – لصوص السلطة: (بيستو أحمر+ زيت زيتون+ ليمون) ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطة الجرجير والحلوم
سَلطة الجِرير والحَلوم ..

.. لا مكونات كثيرة فيها .. فقط : – حباتٌ صغيرة من الجرجير .. – يعتليها شرائح طماطم غضّة .. – و نكهة عِطريّة مِن وريقات النعناع الطازج .. – اختميها بقطعٍ من جُبن “الحلوم” المشوي .. ولكِ الخيار في عدم شيّه .. .. – أضيفي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة منعشة
سلطة منعشة

.. – قطع خس .. – ورقات جرجير .. – شرائح فراولة لذيذة .. – مكعبات من الجبن الأبيض .. – كزبرة .. – أجنحة محمّرة من البصل .. – رشة من الزعتر .. ومعجون الزيتون الأخضر

️

.. ~*طَريقة تحضير معجون الزيتون : – ٢ كوب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

سلطة الحبار
سلطة الحبّار ..

*المقادير والطريقة .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضّة .. – مزينة بـ: طماطم كرزية+ شرائح فطر طازج+ شرائح زيتون+ جبن بارميزان+ قطع طماطم مجففة .. – قطع من الكلماري متبلة بـ: بهارات بحرية+ فلفل أسود+ ملح، مغلفة بالدقيق ومقلية .. – لصوص السلطة: (بيستو+ زيت زيتون+ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة القرع
سلطة القرع الخريفيّة ..

. تجدون طريقتي فيها هنــا.. ~ أضفتُ لها هذه المرة : – رشة سمسم محمص أثناء شيّ قطع القرع . – حبات من الزهرة – القرنبيط – المقلية مع فتات الخبز ، استخدمت قلاية الفيلبيس

️ – مكعبات جبن الفيتا . – جملتها بحبات من الصنوبر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

adani_kitchen

سلطه الزبادي
سلطه الزبادي .الطريقة: اخللطي زبادي كبير مع 8ملاعق مايونيز ولبن سائل واحد وقليل ماء وملح وفلفل اسود وخليه علئ جمب ابشري جزر وخيار كل حاجه لحاله وقطعي اطراف السليس (توست) جيبي صحن واعملي قليل من الخليط الزبادي الي خلطتيه ولو تحبي سوي معه ثوميه قليل وحطي السليس مرتب وبعدها اعملي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة الريكوتا
سلطة الريكوتا ..

*المقادير والطريقة: – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها حبات من الطماطم .. – ومكعبات جبن الحلّوم .. – وكرات من جبن الريكوتا مغمسة في الزعتر – مغمورة بصلصة الرانش: (علبة زبادي، ملعقة خردل، ملعقة عصير ليمون، رشة زعتر بري، وقطرات خل، فص ثوم-اختياري-) .. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

تبولة الشمندر
تبولة الشمندر .. المكونات: – شمندر مسلوق ومقطع مكعبات – تفاح مقطع مكعبات – رمان – بصل أخضر مقطع حلقات – ورقيات مفرومة ( كزبرة- بقدونس- شبت- نعناع ) للصوص: – برغل منقوع .. مع ( ليمون- زيت زيتون- دبس رمان- ملعقة عسل ) ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة الربيع
سلطة الربيع ~المقادير: – فاصولياء حمراء – ذرة – مكعبات خيار – جزر مبشور – شرائح زيتون – مكرونة مسلوقة – لك الخيار في إضافة ( حلقات من البصل الأخضر- فلفل رومي ملون- أي نوع من الورقيات ) * للصوص: – علبة زبادي – عصرة ليمون – ملعقة مايونيز أو […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة القرع
سلطة القرع الخريفيّة ..

.. طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. مع حبات مقرمشة من (البروكلي) المشويّ .. وشرائح من القرعِ المحمّر والمجمّل بحبيبات من السمسم .. زُيّنت بقطع فطرٍ لذيذة .. خُتمت بمكعبات جبنٍ مشوّحةٍ .. وحبات صنوبرٍ ذهبية .. .. غمرتها بـ ( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة الجرجير
سلطة الجرجير اللذيذة

غضّة .. لذيذة ومتجانسة .. – طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها شرائح حاذقة من جبن البارميزان أو الحلّوم .. – وأنصاف من الطماطم الكرزية .. -مزينة بحباتِ رمانٍ لؤلؤية .. وشرائح فراولة سكريّة مغمورة بـ (زيت زيتون_ دبس رمان_ ليمون_ خل بلسميك) .. .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

hind_alfawzan
سلطة الشمندر
تبولة الشمندر .. المكونات: – شمندر مسلوق ومقطع مكعبات – تفاح مقطع مكعبات – رمان – بصل أخضر مقطع حلقات – ورقيات مفرومة ( كزبرة- بقدونس- شبت- نعناع ) للصوص: – برغل منقوع .. مع ( ليمون- زيت زيتون- دبس رمان- ملعقة عسل ) ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة الشمندر
تبولة الشمندر .. المكونات: – شمندر مسلوق ومقطع مكعبات – تفاح مقطع مكعبات – رمان – بصل أخضر مقطع حلقات – ورقيات مفرومة ( كزبرة- بقدونس- شبت- نعناع ) للصوص: – برغل منقوع .. مع ( ليمون- زيت زيتون- دبس رمان- ملعقة عسل ) ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة التفاح الاخضر
سلطة التفاح الأخضر

حامضة بحلاوة .. غضّة ومتجانسة ..

– طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها شرائح غضة من الخيار .. وقطع حامضة من الطماطم المجففة .. – متوّجة بشرائح من التفاح الأخضر اللذيذ .. -مزينة بحباتِ رمانٍ لؤلؤية .. وقطع جوز مقرمش .. – مع رشة أخيرة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الدجاج بالسمسم
سلطة الدجاج بالسمسم .. مكونات متكاملة .. بنكهات متجانسة ولذيذة ..

– طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها شرائح حُلوة من التفاح الأحمر .. والشمندر المحمّر .. – متوّجة بقطع من الدجاج ( مشوحة في زيت زيتون مع ثوم مهروس حتى الاستواء/ تغطى بـ: ملعقة من الصويا المعتدلة+خل أبيض+خل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

hind_alfawzan
سلطة الشمندر والقرع
سلطة الشمندر والقرع الخريفيّة ..

.. طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. تعتليها شرائح حُلوة من التفاح الأحمر .. وشرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون .. والمجمّل بحبيبات من السمسم .. .. غمرتها بـ ( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الشمندر والقرع
سلطة الشمندر والقرع الخريفيّة ..

.. طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. تعتليها شرائح حُلوة من التفاح الأحمر .. وشرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون .. والمجمّل بحبيبات من السمسم .. .. غمرتها بـ ( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة لسان العصفور
سلطة لسان العصفور .. – مكرونة لسان العصفور مسلوقة – خيار مقطع مكعبات – شرائح ملفوف – حلقات من الزيتون الأخضر – فصولياء حمراء – كزبرة أو بقدونس مفرومة ~ تُغمر بالصلصلة الإيطالية وتقدم .. ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الزهرة
سلطة الزهرة والبروكلي .. جمعت مُفضلتي من المكونات .. وغمرتها بتتبيلة ثخينة حامضة .. لتكون صورة لذيذة لسلطة خريفية .. مميزة

.. ~ المقادير والطريقة – زهرات من: القرنبيط- البروكلي، ومكعبات من: القرع- الشمندر، تبلتها برشة من زيت الزيتون والملح وحمّرتها في الفرن – ذرة معلبة+ حمص معلب حمصته […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

hind_alfawzan
سلطة الكشري
سلطة الكُشري مكونات متناغمة .. ولذيذة

.. المكونات – بصل شرائح مقلي في زيت غزير – مكعبات بصل أحمر – عدس بني مسلوق – رمان – مكعبات طماطم بدون اللب – كزبرة مفرومة + شبت – حمص – مكرونة مسلوقة للتغطية – خبز شامي( مفرود ) محمص .. للصوص […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

السلطه اللذيذة
السلطه اللذيذة قطعي كل انواع السلطه من خس خيار جرجير بصل طماطم الي تحبين و١عيش توست دخليه الفرن من فوق يصير ذهبي وبعدين اقلبيه لتحت برضو يحمر وطلعيه من الفرن يصير مقرمش وقطعيه لمكعبات ورشيه فوق السلطه . الصوص؟ ١ليمون، ملعقه زيت الزيتون ، قليل خل ، ورشه حبه سوداء […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الكشري
سلطة الكُشري مكونات متناغمة .. ولذيذة

.. المكونات – بصل شرائح مقلي في زيت غزير – مكعبات بصل أحمر – عدس بني مسلوق – رمان – مكعبات طماطم بدون اللب – كزبرة مفرومة + شبت – حمص – مكرونة مسلوقة للتغطية – خبز شامي( مفرود ) محمص .. للصوص […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة القيصر
سلطة القيصر .. (سيزر) المقادير والطريقة: – طبقة من الخس ( الأمريكي ) مقطع لمكعبات – تُغمر بصوص الرانش الجاهز، أو ( زبادي يوناني+ ثوم+ خل+ ليمون+ خردل+ رشة من الأعشاب ) – رشة من مبشور جبن البارميزان – شرائح مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الشاورما
سلطة الشاورما ..

* المقادير والطريقة: – طبقة من الخسّ الغضّ اليانع .. – أصابع من البطاطس المقطعة طولياً والمتبلة بالقليل من زيت الزيتون والبابريكا – شرائح رفيعة جداً من البصل الأحمر .. – أنصاف من مخلل الخيار الصغير -أو حلقات من مخلل الخيار الاعتيادي- – قطع مشوية من فيليه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

تبولة الشمندر
تبولة الشمندر .. المكونات: – شمندر مسلوق ومقطع مكعبات – تفاح مقطع مكعبات – رمان – بصل أخضر مقطع حلقات – ورقيات مفرومة ( كزبرة- بقدونس- شبت- نعناع ) للصوص: – برغل منقوع .. مع ( ليمون- زيت زيتون- دبس رمان- ملعقة عسل ) .. ‏

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الزهرة
سلطة الزهرة .. *المقادير والطريقة: – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها حبات من الزهرة المُحمّرة في الفرن مع القليل من الزيت ورشة من الملح. – وحلقات من الفجل .. – جمليها بأعواد البطاطس الجاهزة، وحبات الرمان السكريّة .. – قدميها بجانب صلصة الرانش .. .. صحة وعافية

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

السلطة الآسيوية
السلطة الآسيوية * المقادير والطريقة – أصابع من القرع- البطاطس، وزهرات من البروكلي والقرنبيط ( تحمّر مع القليل من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل الأسود ) – شرائح من الملفوف الأحمر والخس الأمريكي – فلفل بارد ملون يقطع أطوال .. – تخلط سوياً بعد ان تبرد الخضار المحمّرة .. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الخس الفرنسية
سلطة الخس الفرنسية – طبقة غضة من الخسّ، تعتليها حلقات من الخيار المُخلل. – ثم قرع، بروكلي محمّران في الفرن (مع رشة زيت زيتون- فلفل أسود- ملح- كزبرة مجففة) – شرائح طولية من الخيار (بشرتها بواسطة مبشرة مخصصة لذلك) – أخيراً أنصاف طماطم كرزية طازجة ومكعبات من الخبز المحمص – […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الربيع
سلطة الربيع ..

. *المقادير: – مسحة من صلصة الرانش – تعتليها أوراق جرجير غضّة .. – قطع من الطماطم الكرزية – شرائح من الشمندر+ البطاطا الحلوة المحمّرة مع زهرات من البروكلي والزهرة .. في الفرن .. مع رشّة من الزيت والملح المبهّر .. – قطع من الليمون .. – […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة البطاطا الحلوة
سلطة البطاطا الحلوة

طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها شرائح رفيعة من الفلفل البارد الأصفر .. – شرائح حامضة من التفاح الأخضر . -أخيراً قطع شمندر وبطاطا حلوة محمّرة ( ومتبلة بـ زيت زيتون- ملح- زعتر بري ) .. -. مغمورة بـ (زيت زيتون_ دبس رمان_ ليمون_ خل بلسميك) […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة البيتزا
سلطة البيتزا .. المقادير والطريقة .. -طبقة من أوراق الجرجير الغضّة -شرائح من الفطر الطازج -حلقات من الزيتون -قطع من الطماطم الكرزية -مكعبات من جبن البارميزان، أو حبات صغيرة من جبن الموزاريلا -شرائح من الفلفل البارد الملوّن -اجنحة رفيعة من البصل الأحمر -زيّنيها بشرائح الفراولة اللذيذة .. – للصوص: ملعقة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

hind_alfawzan
سلطة الجرجير
سلطة الجرجير اللذيذة

غضّة .. لذيذة ومتجانسة .. – طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها قطع محمّرة من جبن الحلّوم .. – وأنصاف من الطماطم الكرزية .. -مزينة بحباتِ رمانٍ لؤلؤية .. وبشر من البارميزان الحاذق مغمورة بـ (زيت زيتون_ دبس رمان_ ليمون_ خل بلسميك) .. .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الفلافل
سلطة الفلافل:

ملفوف شرايح رفيعة خيار مكعبات صغيره طماط مكعبات صغيره بقدونس مفروم فلافل مفتت الصلصة :

زيت الزيتون خل ليمون ملح ملعقة كبيرة مايونيز علبة روب وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الجرجير
سلطة الجرجير اللذيذة

غضّة .. لذيذة ومتجانسة .. – طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها قطع محمّرة من جبن الحلّوم .. – وأنصاف من الطماطم الكرزية .. -مزينة بحباتِ رمانٍ لؤلؤية .. وبشر من البارميزان الحاذق مغمورة بـ (زيت زيتون_ دبس رمان_ ليمون_ خل بلسميك) .. .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

justice · 6 مايو 2018

سلطة التوت
سلطة التوت .. * المقادير والطريقة: – طبقة من شرائح الخس والملفوف الأحمر – تعتليها طبقة من أصابع: الشمندر، القرع، البطاطا الحلوة، وأنصاف التين المُحمّرة في القليل من زيت الزيتون ورشة قليلة من الملح .. – مزيّنة بحبات من التوت .. – أخيراً رشة من السمسم المحمص، وبشر جبن البارميژان […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه البروكلي”زهره” والذره
سلطه البروكلي”زهره” والذره قطعي خس خيار جرجير بصل اخضر طماطم بقدونس كروم”ملفوف” الي تحبيه من أنواع السلط الخ وضعيهم فصينيه . الزهره؟تبليها بصلصه طماطم وبهارات وملح وملعقه شوفان وملعقه دقيق وربع ماء واخلطي التتبيله مع بعضها وتبلي فيها الزهره واقليها بالزيت . الطبقه الأولى ؟ الخضار ، الذره ، الزهره […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة التفاح و الجوز
سلطة التفاح والجوز ..

.. طبقات من أوراق الجرجير الطازجة، وشرائح التفاح الحامضة .. تعتليها قطع من القرع والشمندر المحمّر .. وحبات مقرمشة من الجوز .. ورشة سكرّية من الرمان .. مغمورة بالكثير من (زيت الزيتون- دبس الرمان- الليمون) .. *المقادير والطريقة .. – حزمة من أوراق الجرجير الطازجة – […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة القرع والشمندر
سلطة الشمندر والقرع الخريفيّة ..

.. طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. الشمندر .. البطاطا المحمّرة بزيت الزيتون .. وزهرات يانعة من البروكلي .. والمجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر .. – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. .. غمرتها بـ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الروكو
سلطة الجرجير اللذيذة

. غضّة .. لذيذة ومتجانسة .. – طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها شرائح حاذقة من جبن البارميزان .. – وأنصاف من الطماطم الكرزية .. -مزينة بحباتِ محمصة من الجوز .. مغمورة بـ (زيت زيتون_ دبس رمان_ ليمون_ خل البلسميك) .. .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة تقليدية
سلطة تقليدية .. قطع من الخس .. تعلوها قطع من الجرجير .. – حلقات من الخيار .. وشرائح طماطم طازجة .. – مغمورة بـ(ليمون+ زيت زيتون+ خل+ رشة من الورقيات المجففة) – مزيّنة بـ شرائح من الخبز العربي المحمّر بـ(زيت زيتون+ رشة زعتر) ومحمصة في الفرن من اعلى فقط. .. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الربيع
سلطة الربيع ..

*المقادير: – مسحة من دبس الرمان – شرائح من الخس+ الخيار – قطع من الطماطم الكرزية – رشّة من شرائح اللوز+ حبات سكريّة من الرمان – حلقات من البصل المكرمل – أخيراً شرائح من التفاح السُّكري ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

السلطه
السلطه خس خيار طماطم جرجير بقدونس بصل اخضر نعناع ورمان / الصوص؟ دبس رمان ، رشه ملح ، ليمون ، خل ، زيت زيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الزهرة
سلطة الزهرة .. جمعت مُفضلتي من المكونات .. قدمتها مع تتبيلة ثخينة حامضة .. لتكون صورة لذيذة لسلطة خريفية .. مميزة

.. ~ المقادير والطريقة – زهرات من: القرنبيط، البروكلي، وأصابع من:البطاطس، تبلتها برشة من زيت الزيتون والملح وحمّرتها في الفرن من أسفل .. من ١٠-١٥ دقيقة – حبات […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة الحمضيات
سلطة الحمضيات .. المقادير والطريقة: – مسحة من صلصة الرانش المخلوطة مع ماء سلق الشمندر – أوراق من الجرجير الطازج – حلقات رفيعة من: الفجل، البطاطا الحلوة، الشمندر محمّرة في القلاية الهوائية مع رشة زيت .. – حبات من الحمص – قطع من البرتقال منزوع القشر .. – رشّة من […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الفواكه المجففة
سلطة الفواكه المجفّفة .. طبق صحي .. لذيذ ومليئ بالنكهات .. * المقادير والطريقة: – مسحة من صلصة الرانش .. – طبقة من أوراق الخس والجرجير .. – شرائح من (التين- المشمش- الكيوي) المجفف – حلقات رفيعة من الجزر .. – زُيّنت بالزبيب، الجوز، اللوز، الورد المحمدي، أخيراً ذُرة مملحة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة مميزة
سلطة الربيع

*المقادير والطريقة: – مسحة من مزيج دبس الرمان+ صلصة الرانش اللذيذة .. – تعتليها أوراق جرجير+ وخس غضة .. – حلقات من الفجل ، والبطاطا الحلوة المقرمشة .. – وقطعٌ من الفطر المحمّر في القليل من الزيت مع رشة من صلصة الصويا المعتدلة .. – زُيّنت بـ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الكشري
سلطة الكُشري مكونات متناغمة .. ولذيذة

.. المكونات – بصل شرائح مقلي في زيت غزير – عدس بني مسلوق – رمان – مكعبات طماطم بدون اللب – كزبرة مفرومة + شبت – حمص – مكرونة مسلوقة للتغطية – خبز شامي( مفرود ) محمص .. للصوص – زيت زيتون-ليمون-دبس رمان […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه خفيفه
سلطه خفيفه قطعت كل الخضار قطع كبيره لان الفايده فيها وهي كبيره بعد كذا سلقت البيض ٣حبات وقطعتهم واضفت الصوص؟ فص ثوم كامل دقيته ومزجت ليمون وخل وزيت الزيتون وملح وبالاخير رشه سماق وبلعافيه

.

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

سلطه الشمندر سريعه ولذيذه
سلطه الشمندر سريعه ولذيذه الشمندر قشرته وقطعته حبات طويله رفيعه وخليته بالماء يغلي مع ربع ملعقه سكر الين استوى وضغطت عليه بسكين تحسيه انه استوى . السلطه قطعي خس بصل أخضر طماطم خيار كروم كل الي عندك من خضروات وضفت فوقهم الشمندر المستوي وقطعت جبن حامض وشبس دريتوس ع الوجه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

طريقة سلطه مرا سهله ولذيذه
طريقة سلطه مرا سهله ولذيذه بطاطس مكعبات صغار وتقليهم بالزيت ، عيش مقطع مكعبات وتقليه سواء عيش عادي أو توست حمص مسلوق . قطعي قطع صغار من السلطه؟ خس طماطم كروم فلفل رومي الخ . الخلطه البيضا ؟ زبادي ٢ملعقه مايونيز ليمون خل شوي فلفل اسود كمون ثوم ملح سماق […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الشمندر والقرع
سلطة الشمندر والقرع الخريفيّة ..

..طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. تعتليها مكعبات حاذقة من جبن البارميزان .. وشرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون .. والمجمّل بحبات من الجوز المقرمش .. غمرتها بـ ( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = العسل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

hind_alfawzan
سلطة إيطالية
السلطة الإيطالية .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها شرائح حلوة من التفاح .. وشرائح حامضة من الليمون .. – متوجة بحبات رمانٍ سكريّة .. – وجوز ولوز مقرمش .. – مختومة بمكعبات جبن البارميزان الحاذقة .. – مغمورة بصلصة الـ(زيت زيتون- ليمون- خردل- زعتر برّي) ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة إيطالية
السلطة الإيطالية .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها شرائح حلوة من التفاح .. وشرائح حامضة من الليمون .. – متوجة بحبات رمانٍ سكريّة .. – وجوز ولوز مقرمش .. – مختومة بمكعبات جبن البارميزان الحاذقة .. – مغمورة بصلصة الـ(زيت زيتون- ليمون- خردل- زعتر برّي) ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

التبولة
تبولة تقليدية ..

المكونات: – طماطم مقطع مكعبات بدون اللب. – بصل أخضر مقطع حلقات. – ورقيات مفرومة ( كزبرة- بقدونس- شبت- نعناع ) للصوص: – برغل منقوع .. مع ( ليمون- زيت زيتون- فص ثوم- ملعقة عسل ) .. .. صحة وهنا

. .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة السيزر
سلطة القيصر .. (سيزر) المقادير والطريقة: – طبقة من الخس ( الأمريكي ) مقطع لمكعبات – تُغمر بصوص الرانش الجاهز، أو ( زبادي يوناني+ ثوم+ خل+ ليمون+ خردل+ رشة من الأعشاب ) – رشة من مبشور جبن البارميزان – شرائح مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الجرجير والزهرة
سلطة الجرجير والزهرة ..

– طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. أعواد البطاطا .. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة بزيت الزيتون .. والمجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر .. – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. .. – […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

تبولة الاناناس
تبولة الأناناس ..

مكعبات حلوة من الأناناس .. مع حبات رمانٍ سُكّريّة .. ممزوجة بورقيات عطِرة .. وحبات عدسٍ طريّة .. مغمورة بالكثير من .. الليمون، زيت الزيتون، ودبس الرمان .. .. * المكونات والطريقة: – أناناس طازج مقطع مكعبات – عدس بنيّ مسلوق ومبرّد – رمان – ورقيات مفرومة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الربيع
سلطة الربيع

*المقادير والطريقة: – مسحة من صلصة الرانش اللذيذة – تعتليها أوراق جرجير غضة – حلقات من الفجل ، والبطاطا الحلوة المقرمشة .. – وقطعٌ من الفطر المحمّر في القليل من الزيت مع رشة من صلصة الصويا المعتدلة .. – زُيّنت بـ حباتٍ سكرية من الرمان، والتوت الأزرق […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الفطر والجرجير
سلطة الجرجير والفطر ..

– طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح رفيعة من البطاطا الحلوة، القرع .. المحمّرة في الفرن، مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة – طبقة من شرائح الفطر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

hind_alfawzan
سلطة الزهرة
سلطة الجرجير والزهرة ..

. . – طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ.. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة في الفرن مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزهرة
سلطة الجرجير والزهرة ..

. . – طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ.. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة في الفرن مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الجرجير
سلطة الجرجير اللذيذة

. غضّة .. لذيذة ومتجانسة .. – طبقة من أوراق الجرجير الطازجة .. تعتليها شرائح من الفطر المحمّر في زيت الزيتون .. – وأنصاف من الطماطم الكرزية .. -مزينة بحباتِ محمصة من الجوز .. وشرائح حاذقة من جبن البارميزان .. مغمورة بـ (زيت زيتون_ دبس رمان_ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة القرع
طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. وزهرات يانعة من البروكلي مغمورة بزيت الزيتون، ومجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر .. – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. – أخيراً أنصاف من الطماطم الكرزية، وأنصاف من اللوز المحمص .. غمرتها بـ (علبة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة المشويات
سلطة الجرجير والبطاطا الحلوة ..

– طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح رفيعة من البطاطا الحلوة، الشمندر .. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة في الفرن مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة البحريات
سلطة البحريات .. *الطريقة والمقادير: – طبقة من أوراق الجرجير الطازجة، واوراق الكزبرة، والنعناع .. – شرائح من البصل الأخضر .. – حلقات من الكلماري المغلف بالدقيق والمقلي – حبات من الروبيان المقلي .. “طريقة قلي الكلماري والروبيان موجودة في الصورة السابقة” – حبات صغيرة من الطماطم – تُغمر بصلصة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الروكا
سلطة الجرجير والزهرة ..

- طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح من الخسّ.. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة في الفرن مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة .. – جمّلتها بأصابع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الفتوش
المقادير والطريقة: – طبقة من شرائح الخس – حلقات من الخيار، الفجل، البصل الأخضر – قطع طماطم – للصوص: زيت زيتون، ليمون، بهار السلطة – للتزيين: شرائح من خبز المفرود .. برمتها وثبتها بعود خشبي، رشيتها زيت زيتون، وحمرتها في الفرن .. ..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة السيزر (القيصر )
سلطة القيصر .. (سيزر) المقادير والطريقة: – طبقة من الخس ( الأمريكي ) مقطع لمكعبات – تُغمر بصوص الرانش الجاهز، أو ( زبادي يوناني+ ثوم+ خل+ ليمون+ خردل+ رشة من الأعشاب ) – رشة من مبشور جبن البارميزان – شرائح مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

chefmajed

سلطة الفاصولياء الخضراء
سلطة الفاصوليا الخضراء 2 كوب فاصوليا خضراء مقطعة 0.5 حبة فلفل رومي أصفر شرائح 0.25 كوب كزبرة مفرومة 0.5 كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة روزماري ملعقة صغيرة لكل من (أوريغانو – فلفل أسود مجروش) نسلق الفاصوليا الخضراء في الماء لمدة 20 إلى 25 دقيقة بعدها نصفيها من الماء و نضع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

chefmajed

سلطة العدس بتتبيلة البرتقال
سلطة العدس بتتبيلة البرتقال كوبين و نصف عدس أخضر 1 مكعب ماجي 1 فلفل رومي مقطع 0.5 بصل مقطع 0.5 كوب كزبرة مفرومة 1 جزر <> 0.25 كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة لكل من (ريحان – روزماري) مطحونين 0.5 ملعقة صغيرة سكر 0.5 حبة ليمونة معصورة 1 حبة برتقال معصور […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة مكسيكية
سلطة مكسيكية *المقادير والطريقة: – طبقة من اوراق الجرجير الغضّة .. – وشرائح الخس الطازجة .. – أضيفي عنصر لوني وغذائي مفيد .. (حبات من الفاصوليا الحمراء والذرة) – زينتها بشرائح من الفجل والفطر الطازج .. – وحبات كرزية من الطماطم .. – إضافة البيض المسلوق اختيارية .. بإمكانك استبدالها […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه الشمندر والكينوا
سلطه الشمندر والكينوا بقدونس وكزبره والكينوا تتفوح 20 دقيقه والشمندر مسلوق ورمان … الصوص (ليمون ، زيت زيتون ، خل ، سماق )

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة الشاورما
سلطة الشاورما

من الذ واشهي السلطات . الطبقه الاولى : خس مقطع لشرائح ، الطبقه الثانيه: بقدونس مقطع ،وكزبرة مقطعه الطبقه الثالثه: بصل ابيض مقطع لشرائح طويله مع أضافه سماق على البصل.. الطبقه الرابعه:نقطع دجاج فيليه الى مربعات صغيرة ونضيف عليها زبادي و٣فص ثوم مهروس وملح وفلفل وعصير ليمونه.. وتترك […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

samya_recipes

سلطة الجرجير بدبس الرمان
سلطة الجرجير بدبس الرمان طبقة جرجير عليها فلفل رومي مفروم ثم خيار شرائح وبعدها باذنجان مربعات صغيرة مقلي ونرش عليها بطاطس مبشوره مقلية ثم حبات الرمان والصنوبر وقبل التقديم نحط دبس الرمان لذيييذه حيل ابداً لا تفوتكم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة السبانخ والقرع المشوي
سلطة السبانخ مع القرع المشوي المكونات : اوراق السبانخ ( baby spinach) وممكن إضافة الجرجير + كميه من مكعبات القرع المشوي + مقدار من جوز البيكان + حبوب القرع او حب شمسي + جبن بارميزان الصلصه : عصير ليمون وخردل وعسل وملح وفلفل اسود وزيت زيتون واعشاب ايطاليه او اوريغانو […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 20

فته الكفتة
فتة الكفتة . المقادير : . ربع كيلو لحم كفتة او كفتة مثلجة ربع كوب رمان ربع كوب بقدونس ربع كوب صنوبر ربع كوب فتوش ” خبز مقلي ” رشة سماق . صلصة الفتة : . علبة روب كاملة ” زبادي” نص كوب كريمة حامضة متوفرة بالسوبر ماركت و سيفكو […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

تويستر ناطع
#تويستر . المقادير : . ٦ حبات بطاط ( حجم كبير ) او كيس بطاط ملح “حجم كبير” كوب موزريلا حبة طماط

٤ ملاعق جبن قلاص علبة جبن كرافت وسط علبة كريمة خفق كاملة

يضاف البصل حسب الرغبة . الطريقه : . نقص البطاط شرايح و نقليهم بالزيت

[…]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الجرجير الصحيه
#سلطة_الجرجير

. . المقادير : . ١/٢ كوب جرجير

١/٢ كوب خس امريكي “اذا ما توفر نحط الخس العادي”

. . حلوم توت اسود . ملعقتين صنوبر

. طماط مجفف “اذا ما توفر نقدر نستبدله بميني طماط”

. جوز . الصلصة : . ملعقتين كبيرة بلسمك […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

تبولة ارمينية
يا قلبي على اللذاذه

تبوله أرمنيه تجنن

. المقادير: كوب برغل خشن/ ينقع في ماء حار مدة ساعه بصل مقطع صغير ٣ طماطم مقطع صغير ٢ ملعقة طعام معجون طماطم ربع كوب ماء حار ١ ملعقة طعام دبس رمان ملعقه صغيره من كمون وفلفل اسود ملح حسب الرغبه ٢ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة جكن بافولو
سلطة جكن بافولو خس شرايح طويلة ويفضل(الامريكي المدور)) ذرة علبة كاملة ملفوف شرايح بنفسجي او ابيض حسب الرغبة جبن شيدر اصفر جكن بوب كورن في الة فليبس ٦دقايق ع حرارة١٨٠ صلصة البرب كورن كوب صلصة جوانح حاره +٣ملاعق صلصة سويت جيلي_٥ملاعق دقوس كريستال الصلصة البيضة ((رانش مع كريمة حامضة ٣ملاعق) […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

حمسة السعادة
حمسة السعادة بصل شرايح كوسا مقلي شرايح باذنجان مقلي شرايح.. علبة حمص بهار ابيض مشكل بهار مشكل كمون _بهار مشكل او البهار حسب الذوق ملعقتين معجون فلفل البارد ملعقة طرشي الثوم دبس الكرز او بديله دبس الرمان نحمس الخضار ع النار ونضيف البهارات ومعجون الفلفل البارد والطرشي ونقلب جيدا بعدها […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

حمص الشمندر
علبه حمص حبه بنجر مسلوقه 3 ملاعق طحينيه عصير ليمونتين ملعقتين روب فص ثوم /رشه ملح وكمون وبالخلاط تزين بالزيت الزيتون وألف عافيه وصحة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

《سلطة كول سلو – الملفوف》
《سلطة كول سلو – الملفوف》 . اكلناها مع المشاوي بالفيديو السابق .. عجيييبه

. عاد مافي كميات ومقادير .. كل شي عالنظر بس يهمكم تعرفون ان كمية الملفوف اكبر بكثير من الجزر . والمايونيز خل نقول لكل ملفوفه كامله صغيرة تحتاجون حوالي عشر ملاعق مايونيز .. ملعقة كبيرة خل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

healthy_lifestylen
سلطة السيزر
سيزرسلط خس وملعقتين روب قليل الدسم وملعقة رآنش برغر دجاج أمريكانا بالقلاية الهوائية مع شريحة جبن بريزندن دآيت “مكونات السلطة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

healthy_lifestylen

سلطة السيزر
سيزرسلط خس وملعقتين روب قليل الدسم وملعقة رآنش برغر دجاج أمريكانا بالقلاية الهوائية مع شريحة جبن بريزندن دآيت “مكونات السلطة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

فتة الباذنجان
فته الباذنجان اللذيذه طريقتها موجوده وبعيدها نقطع 3 حبات بذنجان قطع صغيره وتقلي ويصفي جيدا نقطع خبز ونضيف عليه زيت الزيتون وتترك لتبرد نخلط كوبين رمان وكوب خيار مقطع ونص كوب بقدونس مفروم ونضيف له الباذنجان ونضيف عليه الصلصه وتخلط جيدا ونزين بحبات الرمان والبقدونس والخبز الصلصه نص كوب لبنه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة حامض حلو
خس ملون وضيفوا له ريحان شويه ونحط عليه توت اسود واحمر وقطع من البطيخ الأحمر (رقي )وجبنه فيتا ونصب عليه الصلصه شويه خل البلسمك وملعقه متوسطه سكر بني وشويه زيت الزيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الجكن كريسبي
سلطة الجكن كريسبي صدور دجاج امريكانا بالفليبس ايرفراير..٨دقايق على حرارة١٨٥ خس مدور شرايح ضعيفة ذرة معلبه او مسلوقه جبن شيدر ٣انواع الصلصة هوني ماسترد كوب صلصة رانش كوب روب (زبادي نص علبة تخلط جيدا وتسكب ع السلطة عند التقديم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطاتي
سلطاتي . خس ، ورق زعتر ، طماط شيري اصفر واحمر ، جوز عين الجمل ، فراوله ، زبيب ، الصلصه ؛ كنور الريحان مع زيت وليمون وخل ورشه سماق ….. .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 24

سلطة الزعتر
سلطة الزعتر خس ، ورق الزعتر ، ذره ، شمندر ، جوز البيكان

. الصلصه ؛ ليمون ، دبس الرمان . زيت زيتون . ملح وسماق ودبس الرمان …

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 24

سلطة الحمص
سلطة الحمص حمص مسلوق وزيت وبصل وفلفل بارد يقطع قطع صغيره ورشه فلفل احمر مجروش من تركيا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة رولات الباذنجان

سلطة رولات الباذنجان

.. .. . شرائح باذنجان مشويه ومدهونه بزيت زيتون ومتبله بابريكا واوريجانوا وملح وثوم بودره تحشى الشرائح بأصابع جبن حلومي وتلف اسطوانات وتصف في طبق مفروش بجرجير .. الصوص .. صوص طماطم مجفف من /التميمي كريمة_البلسمك من فرشلي أو دبس الرمان .. طحينه نسويها بالطريقه التقليديه .. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

chef.amal1

سلطة مكرونة سهلة جدا
سلطة مكرونة سهلة جدا مكرونة مسلوقة بطاطس مقلي جزر مبشور بقدونس خيار مخلل بامكانك تضيفين ايضا بليلا وذرة الصوص زبادي ملح زيت زيتون طحينة رانش صوص الصلصة فرنسية وصوص جبنة البلوتشز ليمون بامكانك حذف اي صوص ما تحبينها تخلط سوى وتقدم وبالعافية

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

chef.amal1

سلطة لذيذة
سلطة لذيذة اول شي نقط خبز توست مربعات ونتبلة بزيت زيتون وثوم مطحون وبهارات وكركم وفي الفلبس ٥ دقايق نقط خس ونحط فوقة بطاطس مقلي بعدين الصوص اللي هو عبارة عن زبادي رانش ليمون زيت زيتون ثوم مطحون طحينة ونحطة فوق البطاطس بعدين نحط الخبز اللي حمصناه قبل وبالعافية

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

سلطة الخضار الصحية
خس صغيرة بقدونس نعناع بندوره حبة ثوم بصل اخضر ليمون برغل ناعم ملح وزيت زيتون . . نفرم بقدونس وخس ونعناع فرم ناعم ثم نغسلهم جيدا ونصفيهم من ماء في مصفة ناعمة نفرم البندوره والبصل ومن الممكن ان نفرم خيار لمن يرغب وفص ثوم ناعم ننقع برغل ناعم بالماء حين […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الشمندر
سلطة الشمندر بسيطة سريعة لذيذة ٣علب شمندر العلالي مقطع وخالص ٢علبة ذرة مسلوقة وتكون العلب صغيرة بقدونس مفروم ممكن إضافة ملفوف شرايح ضعيفة الصلصة ٢علبة روب ٣لي ٥ملاعق مايونيز ربع كوب عصير ليمون ربع كوب ماي الشمندر او ماي السلق ملح وكمون ٢ملعقة زيت زيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة السيزر
سلطة السيزر خس مدور مقطع شرايح عريضة صدور دجاج مشوية (متبله في عصير ليمون فلفل اسود ثوم وع الشواية او مقلى مضلعة ٨دقايق مع التقليب تقطع شرايح عريضة تصفونها ع الخس وتحطون شرايح برميزان مبشور والتوست محمص انا استخدمت توست اسمر العادي خالص أمانة الصلصة خلطت صلصة هاينز سيزر مع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة الفتة الكرسبية
سلطة الفتة الكرسبية خس مشكل انواع شرايح ضعيفه باذنجان مكعبات مقلي او مشوي بقدونس مفروم جزر شرايح مقلي كرسبي حمص معلب او مسلوق بطاط شرايح كرسبي مقلي الصلصة ٢علبة روب ٤ملاعق كبيرة مابونيز ربع كوب طحينة سائلة(هردة) ربع كوب ليمون عصير ملح كمون سماق قليل ٣ملاعق صلصة الرانش تخلط جيدا […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

سلطه
سلطه ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ المقادير: خيار طماطم خس بصل اخصر فجل حمص معلب ملح فلفل اسود ليمون ثوم دبس الرمان خل شطه سومطره ( شطه حاره وثقيله ) سماق ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 18

healthy_lifestylen

سلطة السيزر
سلطة سيزر بصوص الغواكامولي : خس مقطع شرائح همبرغر دجاج بدون بقسماط مشوح مقطع مربعات جبن شيدر مبشور قليل الدسم صوص الغواكامولي : ١بصله صغيره مقطعه ١طماطم صغيره مقطعه ١عصير ليمونه حبه أفاكادو ناضجه وطريه كزبرة ملعقة زبادي قليل الدسم ملح حسب الرغبة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

healthy_lifestylen
سلطة السيزر
الغداء سيزر سلط (خس وهمبرقر دجاج بدون بقسماط والصوص عباره عن ملعقة روب قليل الدسم وعصرة ليمون ورشة اورغانوا ورشة ملح وفلفل اسود وعلى الوجه جبن مبشور قليل الدسم ).

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

healthy_lifestylen

سلطة السيزر
الغداء سيزر سلط (خس وهمبرقر دجاج بدون بقسماط والصوص عباره عن ملعقة روب قليل الدسم وعصرة ليمون ورشة اورغانوا ورشة ملح وفلفل اسود وعلى الوجه جبن مبشور قليل الدسم ).

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

hayat_diet
سلطة البطاطس
سلطة البطاطس -طريقتها : خس مقطع بطاطس مقطعة مربعات ومشوية في الفرن زهرة مشويه حمص ذرة _الصوص: زبادي ملعقة صغيرة لبنة ملح فلفل اسود _العيش قطعتوا مربعات وحمصتو في الفرن

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة البطاطس
سلطة البطاطس -طريقتها : خس مقطع بطاطس مقطعة مربعات ومشوية في الفرن زهرة مشويه حمص ذرة _الصوص: زبادي ملعقة صغيرة لبنة ملح فلفل اسود _العيش قطعتوا مربعات وحمصتو في الفرن

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

hayat_diet
سلطة قادو قادو
وغدايا سلطة اسيوية (قادو قادو ) لذيييذة -طريقتها بطاطس ،فاصوليا،جزر،ملفوف نسلقهم ونصفهم في الصحن -الصوص فول سوداني نحمصو نقطع بصلة صغيرة ونحطها بطاوة مع شويه زيت وثوم ونطحن الفول السوداني مع البصل ونحطو علا النار ونضيف ملح ورشة سكر وفلفل اسود وفلفل احمر وموية ونخليهم علا نار هادية يتسبك ونزين […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

hayat_diet
سلطة قادو قادو
وغدايا سلطة اسيوية (قادو قادو ) لذيييذة -طريقتها بطاطس ،فاصوليا،جزر،ملفوف نسلقهم ونصفهم في الصحن -الصوص فول سوداني نحمصو نقطع بصلة صغيرة ونحطها بطاوة مع شويه زيت وثوم ونطحن الفول السوداني مع البصل ونحطو علا النار ونضيف ملح ورشة سكر وفلفل اسود وفلفل احمر وموية ونخليهم علا نار هادية يتسبك ونزين […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة قادو قادو
وغدايا سلطة اسيوية (قادو قادو ) لذيييذة -طريقتها بطاطس ،فاصوليا،جزر،ملفوف نسلقهم ونصفهم في الصحن -الصوص فول سوداني نحمصو نقطع بصلة صغيرة ونحطها بطاوة مع شويه زيت وثوم ونطحن الفول السوداني مع البصل ونحطو علا النار ونضيف ملح ورشة سكر وفلفل اسود وفلفل احمر وموية ونخليهم علا نار هادية يتسبك ونزين […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة المعكرونة الصحية
اليوم صحيت متاخر اخذتلي حبتين دايجستف وموية والغدا سلطة مكرونة صحية لذيييذة طريقتها سلقت مكرونة الشوفان نص كوب وقطعت الخضار ملفوف ابيض ملفوف البنفسجي خس جزر ذرة حمص الصوص زبادي ملعقتين طحنية نص ملعقة خردل ونص ملعقة صوص ثاوزن تايلند وملح وفلفل اسود ونخلط كل المكونات مع بعض ونزينها بالبقدونس

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

amal.kitchen_

التاوة
,١كاس دقيق ابيض + كاس دقيق اسمر + ثلاث ملاعق حليب بودره + شوي ملح + ملعقة كبيره سكر + ملعقة كبيره خميرة + ملعقة كبيره باكينج باودر – نعجن المقادير كلها بمويه معتدله لحد ماتتماسك العجينه وماتكون لينه كثير ، ونتركها تتخمر نص ساعه بعدين نفردها ٢٤ أ

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

amal.kitchen_

سلطه المعكرونه البارده
المقادير : مكرونه مسلوقه ، خيار شرايح ، فلفل رومي ملون شرايح ، ذره ، زيتون شرايح ، بقدونس مفروم ، – الصوص عبارة عن : علبتين زبادي + ثلاث ملاعق كبيره جبن سايل+ فصين ثوم + رشة ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ، – الطريقه اخلطوهم كلهم مع بعضهم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 20

سلطة التونا
سلطة تونا مكونات السلطة خس ، خيار، جزر ، طماطم، بقدونس حمص حب ، ذرة ، تونا . الصوص ربع ملعقة خردل نص ملعقة صوص خالي الدهون عصرة ليمون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطة الجرجير
باقولكم الي ماجرب سلطة الجرجير فاته نص عمروووو

طريقتها في صحن نقطع جرجير خس فلفل رومي نعناع بقدونس تفاح مقطعة مربعات وعليها ملح وفلفل اسود رشه ليمون نص ملعقة دبس رمان ونزينها ب جوز (عين الجمل) فراوله رشه سمسم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 15

umfadakkitchen

سلطة الشاورما
الطريقة: نقطع الخس والبقدونس ونضعها جانباً نقطع البصل الابيض لشرائح رفيعة وطويله ونرشها بالسماق وملعقه متوسطه خل ويترك جانباً نقطع حبة بطاطس لمكعبات وتقلى بالزيت نقطع خبز تورتيلا لمكعبات وتقلى بالزيت بالنسبه للشاورما استخدمت شاورما دجاج طازجة لشركة دواجن الوطنيه وممكن اي نوع مجرد تحطينها على النار مع علبه زبادي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 16

سلطة البطاطا الفرنسية
سلطة البطاطا الفرنسيه المقادير : خمس حبات بطاط متوسط الحجم مسلوقين + كميه من الخس + ثلاث اعواد بصل اخضر + شبنت مفروم مقادير الصلصه : بصله مفرومه + ربع كوب خل ابيض + عصير ليمونه + ربع كوب زيت زيتون + نص كوب زيت ذره + ملعقتين طعام ماسترد […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 28

سلطة الكشري
سلطة الكشري ~ . مقادير الكشري: مكرونه خواتم مسلوقه بماء وملح وشوية زيت عدس ابو جبه مسلوق بماء وشوي ملح بطاطس وباذنجان مقطع مكعبات قبل القلي نرشهم بدقيق وننفضه عنهم هالطريقه تخلي الخضروات ماتشفط الزيت حمص ذره بقدونس شعيريه محموسه بالزيت ومسلوقه نصف سلقه بصل شرايح طوليه مقلي الصوص: في […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 19

ninalotus8
سلطة ورق عنب بالبرغل
سلطة ورق عنب بالبرغل ~ . المقادير : ١٠ حبات ورق عنب محشي جاهز او اكثر يقصص انصاف ٤ اوراق كرنب او ملفوف بنفسجي مقصص شرايح ١ كاس بقدونس مفروم ١٠ حبات طماطم شيري صغيره مقطعه ارباع او ٢ مقطعه مربعات صغيره نصف كاس برغل منقوع في ( نصف كاس […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 18

سلطة العدس
سلطة العدس كاسين عدس بني منقوع نص ساعه ومطبوخ في ماء وملح لما يستوي بدون مايهتري _ بصله متوسطه مفرومه باليد مو بالماكينه _ حبة طماطم متوسطه مقطعه قطع صغيره _ ربع كاس كزبره مفرومه. التتبيله : عصير ليمونه وثلاث ملاعق طعام خل ابيض وثلاث ملاعق زيت زيتون ورشة ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 16

سلطة ورق عنب بالبرغل
سلطة ورق عنب بالبرغل ~ . المقادير : ١٠ حبات ورق عنب محشي جاهز او اكثر يقصص انصاف ٤ اوراق كرنب او ملفوف بنفسجي مقصص شرايح ١ كاس بقدونس مفروم ١٠ حبات طماطم شيري صغيره مقطعه ارباع او ٢ مقطعه مربعات صغيره نصف كاس برغل منقوع في ( نصف كاس […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

justice · 6 مايو 2018

ninalotus8
سلطة الفلافل
سلطة الفلافل ~ . لذيذه وسهله المقادير: خس مقطع شرائح وسط طماطم مقطع مكعبات فلافل مقليه خيار مقطع مكعبات بقدونس ونعناع مقطعات صغار الصوص: علبة زبادي ٢ ملعقه كبيره طحينه سايله فص ثوم مقطع صغير ٢ م ك عصير ليمون رشة ملح الطريقه: نصف بصحن التقديم الخس ثم البقدونس والنعناع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الفلافل
سلطة الفلافل ~ . لذيذه وسهله المقادير: خس مقطع شرائح وسط طماطم مقطع مكعبات فلافل مقليه خيار مقطع مكعبات بقدونس ونعناع مقطعات صغار الصوص: علبة زبادي ٢ ملعقه كبيره طحينه سايله فص ثوم مقطع صغير ٢ م ك عصير ليمون رشة ملح الطريقه: نصف بصحن التقديم الخس ثم البقدونس والنعناع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة كورن الدجاج بالبافلو
سلطة كورن الدجاج بالبافلو ~ . . الطبقه الاولى / خس او ملفوف حسب رغبتك مقطع شرايح صغيره نضيف عليها ذره واذا حابه ضيفي خيار مقشر ومقطع صغار علبة زبادي ٣ ملاعق كبيره رانش رشة بودرة الثوم اختياري نخلطهم مع بعض وتوزع بصحون التقديم الطبقه الثانيه / علبة بوب كورن […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 21

سلطة بروستد الدجاج
سلطه بروستد الدجاج خس امريكي مقطع جزر خيار جرجير طماطم اصابع دجاج بروستد مقليه توضع المكونات مع بعض يوضع الددجاج فوق المكونات نضع عليها صلصة الرانش . وتقدم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة البنجر
سلطة البنجر ثلاث حبات بنجر ( شمندر ) مغلفه بورق المونيوم ومشويه بفرن حار لساعه ونص ثم تقشر وتقطع انصاف دوائر اوممكن تسلق لنص ساعه وتقطع لانصاف دوائر _ نص كاس ذره _ ربع كاس بقدونس _ كاس بصل ابيض مقطع جوانح _ ورقتين خس مفروم للزينه. التتبيله ملعقتين طعام […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزهره ( القرنبيط )
سلطة الزهره ( القرنبيط ) حبة زهره صغيره مفككه ومقطعه الى قطع صغيره ومقليه او تشوح في ربع كاس زيت زيتون لماتتحمراو ممكن ترش بشوية زيت زيتون وتوضع بصينية وبالفرن من تحت وفوق على نار هاديه لما تستوي. اختاري الطريقه الي تناسبك. نص كاس كزبرة مفرومة_ نص كاس بصل اخضر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

سلطة البقوليات مع البطاطس
سلطة البقوليات مع البطاطس حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات متوسطه ومسلوقه مع فص ثوم مفروم تسلق لثلاث دقايق يعني نص استوا _ علبة فاصوليه حمراء _ علبة حمص _ نص علبة ذره كبيره _ حبة شمندر مقشره ومقطعه شرايح وسط ومسلوقه لعشر دقايق _بصل ابيض مقطع شرايح _ ملعقتين طعام […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة سيزر بالروبيان
سلطة سيزر بالروبيان الصوص : بالخلاط علبه زبادي وملعقة مايونيز وعصير نص ليمونه وملعقتين خل تفاح وملعقه صغيره ماسترده وثلاث ملاعق زيت زيتون وملح وفلفل اسود وقطعة انشوفه. تخلط وتترك بالثلاجه الروبيان : نحمر الروبيان في شوية زيت ومعاه شرايح ثوم وشوية ملح وفلفل اسود وبابريكا واوريقانو الخبز المحمص : […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة التونه
سلطة التونه

علبتين تونه مصفاه _ ثلاث اوراق خس مقطعه مربعات صغيره _ فلفل رومي الوان ربع من كل لون مقطعه مربعات صغيره _ ورقة ملفوف احمر مفرومه _ حبة طماطم متوسطه مقطعه قطع صغيره بدون البذور _ ملعقتين طعام بصل ابيض اواخضر مفروم _ حبتين فجل احمر مقطعه شرائح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطه خضراء
سلطه خضراء نص حزمة خس مقطع مربعات _ حبتين طماطم متوسطه مقطعه مربعات _ حبتين خيار متوسطه مقطعه مربعات _ جزره مبشوره _ حبة فلفل رومي احمر اواخضر اواصفر مقطعه مربعات صغيره _ نص كاس بصل ابيض مقطع صغير اوبصل اخضر مفروم _ حبة فجل ابيض مبشوره اوثلاث حبات فجل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة البرجر
سلطة البرجر نص حزمة خس مقطعة _ حبتين خيار مقشرة ومقطعة_ حبة جزر كبيرة مبشورة_نص كاس زيتون اخضر شرايح_ نص كاس ذرة_ حبة طماطم مقطعة قطع متوسطة_ شوية بصل اخضرمفروم _ شوية كزبرة مفرومة_ثلاث قطع برجر دجاج محمرة في اربع ملاعق زيت زيتون اوزيت عادي ومقطعة مربعات صغيرة اوتستبدل بنقت […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة المكرونه بالهوت دوق
سلطة المكرونه بالهوت دوق نص كيس مكرونه اي نوع ماتكون حباته كبيره مسلوقه في ماء وملح وزيت _ اربع قطع هوت دوق مقطعه _ فلفل بارد ملون نص حبه من كل لون مقطعه صغير _ علبة ذرة صغيره مغسوله ومصفاه _ بصله وسط حمراء مفرومه باليد فرم ناعم_ شوية كزبره […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الخيار باللبن
سلطة الخيار باللبن خيارتين متوسطه مقطعه مكعبات صغيره _ علبتين زبادي ( روب ) حجم الواحده 170 غ _ عصير نص ليمونه _ نص ملعقه صغيره نعناع مجفف او ملعقه صغيره نعناع طازج مفروم _ فص ثوم مفروم _ ملعقه صغيره خل ابيض _ نص ملعقه صغيره ملح. الطريقه تخلط […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 22

سلطة الحمر ( التمر الهندي)
سلطة الحمر ( التمر الهندي) كيس تمر هندي صغير مايعادل كاس ينقع في ثلاث كاسات ماء مغلي لربع ساعه ويحرك جيدا واذا كان قوامه غليظ يضاف له قليل من الماء ليصبح قوامه متوسط الى خفيف ويصفى جيدا بمصفاه يدويه. عصير ليمونه _ ملعقة طعام خل ابيض _ ملعقه صغيره ممسوحه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة المحمره
سلطة المحمره حبتين فلفل احمر بارد مشوي فصين ثوم صحيح ثلاث حبات جوز محمص ملعقة طعام دبس رمان عصير نص ليمونه ملعقه صغيره عسل اوسكر نص ملعقه صغيره ملح الطريقه قطعي الفلفل لانصاف وضعيه في صينية فرن صغيره وضعي معه الثوم وغطيه بورق المونيوم ودخليه فرن حار على حرارة ميه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة سمبل الاندونيسيه الحاره
سلطة سمبل الاندونيسيه الحاره المقادير بصله متوسطه مفرومه _ كاس فلفل حار احمر واخضر مفروم _ حبتين طماطم متوسطه مطحونه مع فصين ثوم _ ملعقة طعام صويا صوص _ ملعقتين طعام كتشب _ نص ملعقه صغيره لكل من ملح وكمون وفلفل اسود وكركم وشمر وقرفه _ عصير نص ليمونه _ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الخضار المسلوقه ( سلطه روسيه )
سلطة الخضار المسلوقه ( سلطه روسيه ) الخضار حبة بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات وسط _ حبة جزر وسط مقطعه مكعبات وسط _ كاس فاصوليا خضراء مقطعه قطع صغيره _ ثلاث ارباع كاس بازلا _ ربع كوب بصل مفروم _ حبتين بيض مسلوقه ومقطعه قطع صغيره _ نص كاس فاصوليه حمراء […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الملفوف والجزر ( كول سلو)
سلطة الملفوف والجزر ( كول سلو) الطريقه بمحضرة الطعام الكبيره ضعي جزرتين كبيره ونص حبه ملفوف صغيرة الحجم وافرميها لقطع صغيره وضعيها بوعاء وضيفي لها ذي الخلطة : ملعقتين طعام مايونيز وثلاث ملاعق طعام زبادي وملعقة طعام عسل اوسكر وملعقه صغيره خل ابيض وذرة ملح وقلبي مضبوط وتقدم عادة مع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة كرسبي
سلطة كرسبي بطاطستين مسلوقه ثلاث ارباع استوا ومقطعه مكعبات _ كاس وربع ماء_ نص كاس دقيق_ شوية ملح_ملعقتين زيت زيتون_ مكعب ماجي_ فصين ثوم _شوية كزبرة مفرومه. الطريقه نخلط الدقيق بالماء والملح ونضيف له البطاطس ونقلب وبعد عشر دقايق نقلاها لما تتحمر. وفي مقلاه على النار نحط زيت الزيتون والثوم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة دوار الشمس
سلطة دوار الشمس ~ . جميله انيقه لذيذه المقادير: اي سلطه معتمده عندك جزر مبشور خيار مقطع صغار ملفوف مبشور حمص ذره بامكانكم تضيفون فاصوليا بيضاء وحمراء نقطعهم ونخلطهم مع بعض نضيف الصوص عليهم ٢ علبة زبادي ٢ ملعقه كبيرة مايونيز او رانش رشة ملح رشة فلفل اسود نصف عصير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الجرجير والاديمامي والبطاطا الحلوه
سلطة الجرجير والاديمامي والبطاطا الحلوه المقادير جرجير./اديمامي/وشرائح من البطاطا الحلوه المقليه توضع جميع المكونات في طبق التقديم وبعدها توضع عليهم الصلصه وهي عباره عن 2ملعقه طعام مايونيز/2ملعقه طعام دبس الرمان /2ملعقه طعام صلصة البلسمك من mf/ملعقه واحده زيت زيتون خلط جميع المكونات جدا وبعدها توضع على السلطه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة الكينوا
سلطة الكينوا ~ . . المقادير : نصف كوب كينوا حمراء جرجير او خس رمان احمر حلو جبنه مالحه مقطعه مربعات الصوص : نصف عصير ليمونه شوي من خل البلسميك شوي من دبس الرمان رشة سكر رشة ملح شوي زيت زيتون الطريقه : نسلق الكينوا الحمراء بماء لمدة 20 دقيقه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 30

umfadakkitchen

فته الدجاج
( هيل، فلفل اسود، قرنفل ، قرفة، ورق غار ، ليمون عماني) ورشة بهارات ناعمة وملح لحد ما تستوي بعدين تقطع لقطع كبيرة نوعاً ما مع الاحتفاظ بماء السلق #في مقلى نذبل بصل مفروم في قليل من الزيت ثم نضيف له الدجاج ونضيف لهم رشة بهار دجاج وماجي بودر وفلفل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 28

سلطة البرغل
سلطة البرغل كاس برغل منقوع في ماء ساخن لربع ساعه ومصفى جيدا _ بصله صغيره مفرومه ناعم _ نص كاس كزبره اوبقدونس مفرومه _حبة طماطم صغيره مقطعه بدون البذور _ ملعقه صغيره فلفل مجروش اوممكن فلفل طازج حار مفروم حسب الرغبه _ ربع كاس نعناع مفروم الدريسنق : ثلاث ملاعق […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطة البطاطس بالجزر
سلطة البطاطس بالجزر حبة بطاطس كبيره مسلوقه مع شوية ملح _ حبتين جزر كبيره مسلوقه مع شوية ملح وتكون متماسكه شوي وبدون ماتهتري _ مايونيز للزينه : بازلا الطريقه ابشري البطاطس وضيفي لها ملعقة طعام ونص مايونيز وقلبي. وابشري الجزر وضيفي له ملعقة طعام مايونيز واخلطيه. وممكن تضيفوا مايونيز لها […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 15

سلطة الزبادي الحارة
سلطة الزبادى الحارة المقادير 2 x عدد قرن فلفل حامى 1 x معلقة صغيرة جنزبيل 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 1 x كوب زبادي 1 x معلقة كبيرة شبت (مفروم) 1 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة) 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون الخطوات هنخلط الزبادى مع الشبت […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة خضرا بالكينوا
غداي ٣٩٦ سعره حراريه كوبين بقدونس مفروم ٤٣ سعره ١/٤ كوب كينوا ١٨٠ سعره ٧٠ جرام ٤ حبات شيري توميتو ١٣ سعره ٧٥ جرام ١/٢ افوكادو ١٢٠ سعره ملعقه صغيره زيت زيتون ٤٠ سعره عصير ليمون ملح بحري

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة متاي
سلطة متاي المقادير: كوبين ملفوف ابيض مقطع مكعبات صغيره حبتين خيار مقطع مكعبات صغيره حبتين جزر مقطع مكعبات صغيره 3ورقات كاري مقطع شرايح رفيعة 3اعواد بصل أخضر مقطع شرايح رفيعه كوب رمان كيس متاي صغير الصلصة : عصير ليمون زيت زيتون خل ملح الطريقه : تخلط جميع المكونات ماعاد المتاي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 32

سلطة البروكلي
سلطة البروكلي خس مقطع كبار وجرحير وخيار وبصل وبروكلي مسلوق نرتبهم على بعضهم بعض ونحط عليهم شرايح طماطم الصوص علبة روب وملعقتين مايونيز وملح وفلفل اسود وثوم بودره نخلطهم ونحطهم عالسلطه ونزينها بالسماق والف عافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

السلطة اليونانية
alwrd27ss#السلطه_اليونانيه المقادير: المكونات هذا الطبق لا يتطلب طهيا على النار 1. 2 ثمرة طماطم مقطعة 2. ½ بصلة حلوة مقطعة حلقات 3. ½ ثمرة خيار مقطعة 4. 8 حبات زيتون 5. أوراق جرجير 6. 1 ملعقة كبيرة جبنة فيتا 7. فلفل 8. ملح 9. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه الكشري
‘

سلطه الكشري

اللذيذه والسريعه

. نسلق العدس اللي نستخدمه للكشري الي ان يستوي ويصفي ونضيف له كمون وشويه زيت ونتركه جانبا نقطع اربع حبات بطاطس وتقلي ونحطها علي ورق نشاف وتترك لتبرد نقطع 2 خبز عربي ويقلي او نضيف له زيت الزيتون ونحطه بالفرن ويرك ليبرد نحط خس ونصب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 18

سلطة الجرجير بالباذنجان
سلطة الجرجير بالباذنجان اوراق جرجير مقطعه بدون السيقان _ ثلاث اوراق خس مقطعه _ حبة باذنجان متوسطه مقطعه قطع صغيره ومقليه اومشوحه في شوية زيت زيتون _ بصله صغيره مقطعه جوانح رقيقه _ حبتين طماطم وسط مقطعه _ رغيفين خبز تورتيلا مقطع مربعات ومقلي في الزيت اويرش بشوية زيت زيتون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطه امريكيه
سلطه امريكيه خس امريكي دائري مقطع قطع كبيره _ طماطم مقطعه قطع كبيره _ خيار حجم كبير مقطع حلقات اوشراح مايله _ حبة جزره مبشوره _ بصل ابيض شرايح حسب الرغبه الدريسنق : الصوص الفرنسي البرتقالي او الابيض الي بالجبن اوالايطالي موجوده كلها بالسوبر ماركت الطريقه تخلط مقادير السلطه وتغرف […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 18

سلطه مكسيكيه بالتورتيلا
سلطه مكسيكيه بالتورتيلا خبز تورتيلا ندهنه بزبده اوزيت زيتون ويوضع بزبديه صغيره استيل تتحمل حرارة الفرن وتكون بكبر الرغيف وتوضع بالفرن من تحت على نار هادئه لما ينشف الخبز بدون مايتحمر وطفي الفرن وخليه داخل الفرن عشر دقائق. السلطه حزمة خس مقطعه مربعات _ حبة افوكادو مقطعه مكعبات _ حبة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 23

السلطه اليونانيه
السلطه اليونانيه حبتين طماطم متوسطه مقطعه مربعات بدون بذور _ ثلاث حبات خيار متوسطه مقطعه مكعبات متوسطه _ ورقتين خس مقطعه قطع صغيره _ حبة فلفل رومي احمر مقطعه مربعات متوسطه _ بصله صغيره حمراء مقطعه جوانح خفيفه اومفرومه صغير _ سته ورقات ريحان مفروم _ شريحة جبن فيتا مقطعه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة سيزر بالدجاج
سلطة سيزر بالدجاج صدرين دجاج حجم وسط مسلوقه في ماء وملح وورقة غار _ حزمة خس مقطعه مربعات متوسطه _ اربع قطع توست منزوعة الحواف ومقطعه الي مكعبات صغيره ومتبله في شوية زيت زيتون واوريقانو ومحمصه بالفرن لماتتحمر. التتبيله : ثلث كاس مايونيز _ ملعقة طعام ماسترده ( خردل ) […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الباذنجان بالزبادي
سلطة الباذنجان بالزبادي حبة باذنجان كبيره بدون بذور مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ كاس زهره صغيره مفككه زهرات صغيره ومقليه _ حبة بطاطس صغيره مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ شوية كزبرة وبصل اخضر مفرومه صوص الزبادي : علبتين زبادي وعصير نص ليمونه وملعقتين طعام خل ابيض وفص ثوم مفروم وشوية […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الفته
سلطة الفته حبة باذنجان مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ حبة بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ كاس حمص _ خس مقطع _ خيار مقطع _ شوية بقدونس مفروم الصوص : علبتين زبادي ( روب ) وعصير نص ليمونه وملعقتين طعام خل ابيض وملعقة طعام طحينه وشوية ملح وفلفل اسود. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

التبوله
التبوله ثلث كاس برغل ابيض اواسمر مغسول ومنقوع في ماء ساخن لعشر دقائق ومصفى ويترك ليبرد _ حزمتين بقدونس مفرومه _ نص حزمة كزبره مفرومه _ عرق بصل اخضر مفروم _ ربع كاس نعناع مفروم _ قرن فلفل حار مفروم _ ثلاث حبات طماطم وسط مقطعه ارباع ونشيل منها البذور […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة الرجله
سلطة الرجله اوراق رجله بدون السيقان _ اربع ورقات خس مقطع_ ربع كاس نعناع مفروم _ عودين بصل اخضر مفروم _ حبتين خيار وسط مقشره ومقطعه _ حبة فلفل رومي ملون مقطع _ حبتين طماطم وسط مقطعه _ نص كاس كزبرة مفرومه. التتبيله: فص ثوم مفروم وعصير نص ليمونه وملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 22

سلطة الخضار المشويه
سلطة الخضار المشويه الخضار حبة بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات متوسطه حبة كوسه متوسطه مقطعه مكعبات متوسطه حبة جزر كبيره مقطعه مكعبات متوسطه كاسين زهره مفككه لزهرات متوسطه حبة باذنجان متوسطه مقطعه مكعبات متوسطه نص كاس فطر مقطع شرائح ربع كاس زيت زيتون نص ملعقه صغيره ملح للزينه: شرائح زيتون اخضر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الجرجير بدبس الرمان
سلطة الجرجير بدبس الرمان حزمة جرجير مغسوله ومجففه ومفرومه فرم وسط مايعادل اربع كاسات جرجير مفروم _ نص كاس بصل احمر مقطع جوانح خفيفه _ ثلث كاس زيتون اسود شرائح _ حبتين طماطم متوسطه بدون البذور مقطعه مربعات متوسطه _ ملعقة طعام رمان . الدريسنق ملعقتين دبس رمان + ثلاث […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 25

سلطة قادو قادو الاندونيسيه
سلطة قادو قادو الاندونيسيه الصوص بصله متوسطه مفرومه _ فصين ثوم مقطع شرائح _ ثلاث قرون فلفل حار مقطع _ حبة طماطم متوسطه مقطعه _ ملعقة طعام مليانه زبدة الفول السوداني _ ملعقة طعام شطة سومطره _ ملعقه صغيره صويا صوص _ ثلاث ملاعق طعام حليب جوز الهند السائل _ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة المكرونه
سلطة المكرونه كاسين مكرونه مسلوقه ومصفاه _ كاس خس مفروم _ ربع كاس بقدونس مفروم _ نص كاس ذره مغسوله ومصفاه _ نص كاس فاصوليه حمرا مغسوله ومصفاه _ نص كاس فاصوليه بيضاء مغسوله ومصفاه _ حبة فلفل رومي احمر مقطعه صغير _ ربع كاس هالبينو مخلل اوخيار مخلل مفروم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الحمص بنكهه حاره
سلطة الحمص بنكهه حاره كاسين حمص معلب مغسول ومصفى _ فصين ثوم مفروم _ ثلاث ملاعق زيت زيتون _ حبة طماطم متوسطه مقطعه لقطع متوسطه بدون البذور _ ملعقة طعام صلصة طماطم _ ملعقه صغيره كتشب _ ملعقه صغيره صويا صوص _ نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة البرغل بالشمندر
سلطة البرغل بالشمندر كاس برغل مغسول ومصفى _ حبة شمندر صغيره بحجم البيضه الصغيره تخلط بالخلاط مع ثلاث ارباع كاس ماء وتصفى _ ربع كاس ذره _ ملعقة طعام بصل احمر مفروم _ ربع كاس خس مفروم _ ربع كاس بقدونس مفروم _ ملعقة صغيره مخلل خيار صغير مفروم اواي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 27

سلطة البروكلي
لطة البروكلي راس بروكلي مفكك ومسلوق في ماء لاربع دقائق ثم يصفى ويفكك لشجيرات صغيره مايعادل ثلاث كاسات بعد تفكيكها _ كاس ذره مغسوله ومصفاه _ حبة فلفل رومي احمر مقطعه صغير _ نص كاس بصل اخضر مفروم _ ملعقة طعام مخلل خيار مفروم. الدريسنق عصير ليمونه _ فص ثوم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الملفوف الاحمر مع الشبث
سلطة الملفوف الاحمر مع الشبث ثلاث كاسات ملفوف احمر مقطع شرايح رفيعه _ كاس بقدونس مفروم _ نص كاس شبث مفروم _ ملعقتين طعام خل ابيض _ نص ملعقه صغيره ملح. الدريسنق عصير ليمونه _ ملعقة طعام دبس رمان _ ملعقتين طعام زيت زيتون. تخلط مع بعض الطريقه ضيفي الخل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 31

سلطة البصل
سلطة البصل بصله كبيره مفرومه _ حبتين طماطم متوسطه مقطعه مكعبات صغيره _ عصير نص ليمونه _ ملعقة صغيره خل اسود _ ملعقه صغيره فلفل اسود _ نص ملعقه صغيره ملح الطريقه تخلط جميع المكونات وتقدم مع الدجاج اواللحم المشوي وبالعافيه لاتنسون اللايك احبتي

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الكينوا
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ غداي ٣١٠ سعره حراريه ١/٤ كوب كينوا حمره ١٧٠ سعره ١/٢ كوب نخي ١٢٠ سعره بصل اخضر مفروم بقدونس مفروم ١/٢ ملعقه صغيره زيت زيتون ٢٠ سعره ليمون ملح بحري او ملح بالثوم لذييييذه لذييييذه لذييييذه

وتغديت معاهم ١/٢ كوب عيش […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة لسان العصفور بنكهة ورق العنب
سلطة لسان العصفور بنكهة ورق العنب معكرونه لسان العصفور افوحها واخليها على جنب احمس بصل مفروم واضيف عليه فلفل بارد وطماطم مفروم وبقدونس وتابل ونعناع واضيف عليهم ورق عنب مفروم اضيف ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وببريكا وبهارات مشكله وثوم بودره وسماق وحبة ماجي ونص علبه معجون طماطم واقلبهم مع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة التونة الصحية الخفيفة
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ غداي ٣٣٠ سعره حراريه علبه تونا بالماي ١٦٦ سعره ٨٠ جرام ذره ٦٢ سعره ٥ حبات شيري توميتو ١٥ سعره بقدونس مفروم فلفل بارد برتقالي ملعقه طعام مايونيز نباتي صحي ٥٠ سعره عصير ليمون ملح بالثوم قليل من صلصه صويا ١/٢ ملعقه صغيره زيت زيتون ٢٠ سعره للتزيين ١٠٠ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الكينوا
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ غداي ٤٥٠ سعره حراريه ٢١ جرام بروتين ٧٣ جرام كاربز ١٩ جرام ألياف ١/٤ كوب كينوا حمره ١٧٠ سعره ١ كوب نخي مطبوخ ٢٤٠ سعره بقدونس مفروم ٤ حبات شيري توميتو احمر ١٢ سعره ٤ حبات شيري توميتو اصفر ١٢ سعره ١/٢ ملعقه صغيره زيت زيتون ٢٠ سعره عصير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 30

فتة المكدوس الشامية
فتة المكدوس الشامية فتة المكدوس الشامية أحد ألذ انواع الفتات ومن أطباق المقبلات الشعبية المعروفة في بلاد الشام , استمتعي بهذا الطبق الصحي مع عائلتك . مقادير فتة المكدوس الشامية كوبين باذنجان مقطع مكعبات ومقلي كوب لحم مفروم ناعم مقلب مع بصل وملح وفلفل أسود على النار كوب خبز مقلي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة التفاح الاخضر بجبنة الكوتاج
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ مكونات سلطتي اللذيذه ( سلطه التفاح الاخضر بجبنه الكوتاج) خس مقطع تفاح اخضر مقصص اعواد ضعيفه جبنه كوتاج قوجي بيري التتبيله…… حاولت قدر المستطاع ما اخليها دسمه وخفيفه زيت زيتون عصير ليمون عسل ملح بالثوم خل بلسمك كثيف النكهه عجيبه صايره مكس مابين الحامض والحلو

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الطبقات
سلطة الطبقات سلطة الطبقات من المقبلات ذات الشكل الجذاب تحتاجين لطبق شفاف كي تتمكني من ابراز طبقات السلطة بشكل جميل. يمكنك استعمال الخضراوات التي تفضلينهاحسب الموسم وحسب رغبة أفراد أسرتك. في هذه الوصفة تم استخدام المعكرونة، الخس، الطماطم، الخيار، الجزر، الذرة، بزاليا، خل ، ثوم، زيت زيتون،ملح، سكر، زعتر، عصير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

التبولة
التبوله بقدونس مفروم ناعم بصل ابيض مفروم ناعم خيار مفروم ناعم فلفل بارد مفروم ناعم ملح وعصير ليمون وزيت زيتون نخلطهم جميعا مع بعض ونضيف عليهم برغل منقوع ونخلطهم جيدا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة المعكرونة
سلطة المعكرونه معكرونه مسلوقه في ماي وملح وزيت علبة نخج اصفر علبة فاصوليا حمراء علبة ذره كوب زيتون اسود واخضر كوب خيار مقطع مكعبات كوب جزر مقطع مكعبات كوب فلفل بارد ملون مقطع نخلطهم مع بعض ونضيف عليهم الصوص علبتين روب وربع كوب صوص الرانش وربع كوب مايونيز وثوم بودره […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

chef.amal1

سلطة الدجاج
سلطة الدجاج الطريقة نحمس دجاج بدون عظم في شوي زيت زيتون وذرة ملح وذرة ثوم مطحون لما ينضج نجهز الصوص عبارة عن علبة زبادي ملعقتين رانش ملعقة زيت زيتون ذرة ثوم مطحون ملعقة طحينة نخلطهم سوا نقطع بطاطس مكعبات صغير ونقليهم نقطع الخس في صحن التقديم نحط الخس بعد كذا […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الحمص بالتونة
المقادير 300 x جرام تونة (مصفاه من الماء) 200 x جرام خس (مقطع) 150 x جرام طماطم (مقطعة) 100 x جرام بصل أخضر (مقطع) 50 x جرام جبن بارميزان مبشور 50 x جرام طماطم (مجففة و مقطعة) 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون (حار) 1 x معلقة صغيرة ملح (او […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

ازمة سلاد
ازمه سلاد بصل ابيض مفروم ناعم جدا فلفل بارد مفرووم نااعم جدا طماطم مفرووم ناعم جدا فلفل علوب حار مفروم ناعم جدا بصل ثوم مدقوق عصير ليمون ملح وفلفل اسود وفلفل احمر اخلطيهم مع بعض وضيفي عليهم ملعقتة زيت زيتون وقدميهم بالف عافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة النقانق
سلطة النقانق سلطة سريعة ولذيذة لمحبي النقانق جديدة ومبتكرة اذا كنتي من محبي النقانق اسرعي وجربيها. مقادير عمل سلطة النقانق: .كوب نقانق مقطع دوائر .كوب خس مقطع خشن .كوب ملفوف مقطع خشن .كوب ذرة .نصف كوب زيتون اسود .كوب معكرونة ملسوقة للصلصة: .اربع ملاعق مايونيز .ملعقة خردل .عصير نصف ليمونة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطة البقوليات
سلطه البقوليات جزر مفروم ناعم فلفل بارد مفروم ناعم خيار مفروم ناعم طماطم مفروم ناعم علبة ذره علبة حمص علبة فاصوليا حمراء زيتون مقطع وعلبتين روب وملعقتين مايونيز ملح وفلفل اسود وثوم بودره وملعقة زيت زيتون نخلط كل المكونات مع بعض نفرش صحن التقديم بخس مقطع ونحط عليه الخليط ونزينها […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الشاورما
سلطة الشاورما ثلاث صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ومنقوعه في علبة زبادي ( روب ) وعصير ليمونه وثلاث فصوص مفرومه وملح ونص ملعقه صغيره لكل من فلفل اسود وكزبره ناشفه وكركم وبابريكا لمدة نص ساعه. كاس ونص بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ومقليه بالزيت اومحمره بالفرن _ كاسين خس مفروم _ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الجرجير
سلطة الجرجير جرجير مقطع كبار خيار شرايح بصل شرايح طماطم زيتون حطيهم على بعض نثري عليهم كوب حمص مسلوق الصوص علبة روب ملعقتين كبار مايونيز ملعقتين كبار صلصه الرانش ملح وفلفل اسود وثوم بودره خلطيهم مع بعض وحطيهم عالسلطه زينيها بالحمص السماق والخبر المحمص والف عافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

تبولة الكينوا
تبوله الكينوا ٢٥٦ سعره حراريه ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ١/٤ كوب كينوا حمره غير مطبوخه ١٧٠ سعره ٢ كوب بقدونس مفروم ٤٣ سعره ٤ حبات شيري توميتو ١٢ سعره ملح بحري ملعقه صغيره زيت زيتون ٤٠ سعره ليمون ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ نسلق الكينوا الحمره لما تستوي تحتاج وقت سلق اطول من الكينوا العاديه بعد ما […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه الخيار بالروب
سلطه الخيار بالروب خيار مقطع شرايح علبة روب عصير ليمون بشر ليمون سبنت مفروم ناعم ملح وفلفل اسود وثوم بودره تخلط جميع المكونات مع بعض وتقدم بارده والف عافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

السلطة الحارة
السلطه الحاره

حبتين بصل حبة فلفل بارد اخضر واحمر خمس حبات فلفل حار راس بصل ثوم غير مقشر واربع حبات طماطم نحطهم بقالب ونرش عليهم شوي زيت زيتون ونشويهم اني شويتهم بالقلايه الهوائيه لمده ٣٠دقيقه على حراره ٢٠٠ نطلعهم ونقشر الثوم ونحطهم بالخلاط ونحط عليهم ملح وفلفل اسود وكمون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

داينمت شرم
داينمت شرم

ربيان مقشر ومنظف متبل بملح وفلفل اسود وملعقه خل التغطيه كوبين طحين ملعقه طعام بيكنك بودر ملح فلفل اسود اوريغانو كركم وببريكا وكمون نخلطهم مع بعض خليط البيض بيضتين مع ملح وفلفل اسود وشوي خل نخلطهم مع بعض نجيب الربيان ونحطه بالطحين بعدين بالبيض وبعدين بالطحين مره […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزيتون الاخضر
سلطة الزيتون الاخضر وهي من اشهى انواع السلطات واسهلها تحضيرا وللزيتون فوائد عديدة فهو غني بمضادات الاكسدة ويحتوي على حمض الاوليك وغني بالفيتامينات والحديد وتعد سلطة الزيتون من اسهل واسرع انواع السلطات واليكم الطريقة . المقادير 1 كوب زيتون اخضر شرائح 1 بندورة 1 بصل 1 ليمون 3 ملاعق كبيرة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزيتون التركية
طريقة عمل سلطة الزيتون التركية اذا كنتي من محبي السلطات ومن محبي الزيتون حضري هذه السلطة المكونة من الزيتون المقطع والخس والجبن وغيرها، اتبعي هذه الطريقة السهلة ، والتي تجمع كل المكونات المغذية ولمفيدة ذات السعرات الحرارية القليلة والنكهة الرائعة في ذات الوقت ، من الزيتون والبصل والطماطم والخيار والخس […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الدجاج المشوي
سلطة الدجاج المشوي بالصوص هذه السلطة تقدم لك فكرة جديدة لتقديم مشاوي الباربكيو بطبق واحد متكامل مع التوابل والسلطة والشعيرية والصلصة والخس والرمان ، تعتبر سلطة الدجاج المشوي بالصوص مناسبة للدايت مع اختصار المكونات ذات الكربوهيدرات العالية المقادير السلطة 1 كوب من الرمان 4 صدور دجاج للشوي 1 ½ صلصة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الشمندر
سلطة الشمندر خس جرحير خيار جزر طماطم بصل ابيض نخج اصفر(حمص) شمندر مقطع ومنقوع في ماي بارد لمده ساعه نقطع جميع المكونات ونحطها على بعضها نسوي لها صوص من روب وملعقتين مايونيز ملح وفلفل اسود وكمون وملعقه زيت زيتون تخلط مع بعض وتقدم مع السلطه.

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 17

سلطة الجبن
سلطة الجبن خس مقطع قطع كبيره جرجير خيار جزر وفلفل بارد طماطم بصل ابيض نخج اصفر معلب زيتون اسود واخضر كل المكونات نحطها على بعض في صحن التقديم نقطع عليها جبن الفيتا ونرشه بزيت زيتون مع ملح وفلفل اسود ورشه سماق او نقدر نسوي ليه صوص ابيض من علبة روب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

المعبوج
المعبوج راس ثوم كامل حبتين فلفل احمر او اخضر فلفل اخضر حار ربع كوب خل ربع كوب زيت زيتون كمون حب كزبره حب ملح فلفل اسود نهرس الثوم مع الكمون الحب والكزبره ونضعه في مقلاه مع ملعقة زيت زيتون ونشوحهم حتى يذبل الثوم فقط نضع الثوم في محضره الطعام ونضيف […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 32

سلطة البصل بالسماق
سلطة البصل بالسماق بصل مقطع شرايح بقدونس مفروم وعصير ليمون ملح وفلفل اسود وسماق ملعقتين زيت زيتون وملعقة خل تخلط كل المكونات مع بعض عند التقديم ننثر عليها سماق والف عافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطه الباذنجان
٢ باذنجان مقطعه مربعات ( مقليه أو مشويه ) ٢ بطاطس مقطعه مربعات ( مقليه أو مشويه ) نص عقده بقدونس ٢ بصل اخصر حبه طماطم نحط فوق البطاطس والباذنجان شوية زيت زيتون ونرصهم بالصينيه وعلى الفرن الصوص : ملعقتين كبيره طحينيه ملعقتين كبيره زبادي فصتين ثوم مهروسه ليمونه – […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

ثلاثة سلطات بسلطه وحده
ثلاثة سلطات بسلطه وحده الطبقه الاولى سلطة التبولة

: بقدونس مفروم / بصل ابيض مفروم نعناع اخضر مفروم / طماطم مفرومه برغل منقوع بعصير ليمون وملح وزيت زيتون نخلط المكونات مع بعض ونحطهم بطبق التقديم ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطبقه الثانيه سلطة الفتوش

: خيار مقشر / خس / بصل اخضر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة بتتبيلة الرانش
سلطة بتتبيلة الرانش

المقادير : خس علبه صغيره ذره عيش توست صدر او صدرتين دجاج تتبيلة اجنحة الدجاج الحاره صوص الرانش تتبيلة فرنسية ليمون / خل البهارات : ملح / كمون / بهار مشكل ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطبقة الاولى : ننقع الخس بموية وخل لمدة دقيقتين

ونغسلها ، لانو الخل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة السومطره
سلطة السومطره

المقادير : جزر – بقدونس – كزبره – شبت – فلفل رومي – خس بصل اخضر – حمص حب – فاصوليا حمراء – علبة ذره – سماق ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الصوص : علبتين زبادي – ملعقتين طحينيه – شوية من التتبيلة فرنسيه والشطه والسومطره – ليمون – ملعقة صغيره […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة التوست بالتونه
سلطة التوست بالتونه

المقادير : عيش توست خيار مبشور جزر مبشور علبتين تونه بصل اخضر ليمون لبنه ملح / فلفل اسود سماق / نعناع مجفف ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطريقة : بزبديه نحط الجزر والخيار والبصل الاخضر والتونه والليمون واللبنه والملح والفلفل الاسود ونخلطهم مع بعض ونذوقها اذا ناقصه شيء ، نقطع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الطبقات
سلطة الطبقات

المقادير : بطاطس خس جزر مبشور فاصوليا حمراء كرنب احمر صدور دجاج ذره فلفل رومي شرايح زيتون ملح / فلفل اسود كمون / بهار مشكل بودرة الثوم ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الصوص : علبة زبادي تتبيلة الرانش التتبيله الفرنسيه شوية خردل نص ليمونه وممكن سومطره وممكن طحينيه ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ للزينه : […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة العدس
سلطة العدس

المقادير : كوب عدس بني نص حزمه بقدونس بصل اخضر حبتين طماطم ملعقه ملح شوية فلفل اسود ملعقه كمون فصة ثوم ملعقه خل ليمونه ربع كوب زيت زيتون رمان عيش مقلي ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطريقه : نغسل العدس ونسلقه ( مقدار المويه الين مايتغطى العدس ) تقريباً يقعد من […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة سريعة ولذيذة
سلطة الجزر والخيار طبق بسيط وبارد من السلطة من المطبخ الآسيوي، تتكون من شرائح الجزر، الخيار، البصل الأخضر، الزنجبيل، مع تتبيلة من الملح، السكر، الزيت، والخل. المقادير ربع كوب من خل الأرز او اي نوع آخر 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض نصف ملعقة صغيرة من زيت نباتي ربع ملعقة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة البطاطس بالكريما
سلطة البطاطس بالكريمة البطاطا مع الخضراوات المحببة لدى معظم الناس، في هذه الوصفة طريقة لعمل سلطة سهلة وسريعة وغنية مكونة من البطاطا، البيض المسلوق، البصل الاخضر، كرفس مفروم، ريحان مفروم، مايونيز، زبادي، خردل ، كريمة حامضة ، ثوم بودرة، هذه الوصفة غنية بالكاربوهيدرات ومكوناتها غير مكلفة ومتواجدة بكل منزل، حضريها […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه
سلطه ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ المقادير: خيار طماطم خس بصل اخصر فجل حمص معلب ملح فلفل اسود ليمون ثوم دبس الرمان خل شطه سومطره ( شطه حاره وثقيله ) سماق

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الورقيات مع التوت
سلطه الورقيات مع التوت السعرات جداً قليله وممتازه للدايت والرياضيين ‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ مجموعه ورقيات مشكله…. سبانخ اخضر واحمر جرجير خس مشكل احمر واخضر اوراق الشمندر ‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ توت مشكل…. بلوبيري راسبيري بلاك بيري فراوله ‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ جبنه كوتاج جوز البيكان تم تحميصه مع قليل من سكر جوز الهند بالفرن ‏ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ الصلصه جاهزه بس […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة الشمندر مع الكرفس
سلطة الشمندر مع الكرفس المقادير : خس مقطع مكعبات شمندر مقطع جوانح رفيعه كرفس مقطع شرايح جبن شيدر اصفر مقطع جوانح رفيعه صنوبر محمص الصلصه : صلصة البلسميك دبس الرمان مايونيز زيت زيتون رشة ملح رشة زعتر بري عصير ليمون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزعتر
سلطة الزعتر المقادير : حبة خس كبيره مقطعه مكعبات اعلبة كبيره جبن شيدر مبشور خمس حبات خبز مقطعه مكعبات وملقيه ومرشوشه بالزعتر الصلصه : 3ملاعق مايونيز ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون رشة ملح رشة زعتر الطريقه : نضع الخس بصحن التقديم ومن بعده نص مقدار الجبن ومن […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة المقالي
سلطة المقالي المقادير: كوسا مقطعه ومقليه جزر مبشور كزبره مفرومه خس مقطع شرايح خفيفه ملفوف مقطع شرايح خفيفه بيذنجان مقطع ومقلي زهره مقطعه ومقليه بصل جوانج محمر صنوبر محمر 1حبة بطاط صغيره مفيوحه ومهروسه 2ملعقة مايونيز عصير ليمون زيت زيتون رشة ملح الطريقه : اول شي نحط البطاط المسلوق مع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الجرجير والخس والافوكادو
سلطة الجرجير والخس والافوكادو جرجير _خس_مشروم _افوكادو _صنوبر للتزين _طماط للتزين الصلصه : صلصة كولسلو من MF دبس الرمان خل البلسميك ملح ليمون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة جرجير مع المشروم وجبن الفيتا
سلطة جرجير مع المشروم وجبن الفيتا جرحير +مشروم +جبن فيتا +جوز الصلصة استخدمت مايونيز كاله+دبس الرمان من كاله +صلصة البلسمك

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

abaq_1

سلطة الزبادي
سلطة الزبادي زبادي ، فص صغير ثوم ، خيار أما مبشور او مكعبات صغيره ، بقدونس مفروم ، نعناع مفروم ، ملح ، فلفل اسود .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 24

بابا غنوج
المكونات : ثلاث حبات باذنجان متوسط الحجم حبة طماطه كبيره مفرومه وحبة فلفل اخضر رومي مفروم وبصل ابيض مفروم حبه وحده وزيت زيتون ودبس الرمان وعصير ليمون وسماق وملح وفصين ثوم ( اختياري ) الطريقه : بواسطة السكين نعمل ثقوب بالباذنجان ونشويه على عين البوتوغاز او نلفه بقصدير وبالفرن على […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 29

صينيه الكفته بالخضار
صينيه الكفته بالخضار لحم مفروم ثوم بودره بقدونس بصله واحده ملح فلفل اسود بهارات الطريقه : نطحن البصل و البقدونس مع بعض ثم نخلطهم مع باقي المقادير ثم نشكلهم ع شكل اقراص مثل الهمبرغل او دوائر نقطع الخضار ع شكل دوائر بطاطس طماطم بصل فليفله باذنجان اقلي البطاطس اسرع وارتبهم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

goojeeg

التبولة
نصف حزمه جرجير نصف حزمه خس نصف حزمه بصل اخضر (كراث) 2حبه طماطم وسط حبه خيار ربع حزمه بقدونس ملعقه كبيره كبيره خل ملعقه كبيره زيت زيتون قليل من ورق النعناع عصير ليمونتين برغل الطريقه….. نقوم بعصر الليمونتين للحصول على عصير ليمون ثم نضيف له 5ورقات نعناع لاعطاءه نكهه مميزه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

صلصة الجبن
علبه جبن شيدر اصفر مكسيكي او كرافت مبشور زبدة قليل حليب وعلى النار نخلطهم ونضيف رشة فلفل احمر بودر نخلي الصلصة تثقل وبعدها نسخن مقلاه التششششش عاى نار عالية ونحط البطاط وعليه الصلصة وشويه هلابينو قطع ووجبن شيدر مبشور صحة وعافية

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

goojeeg

سلطة خضرا
. وهذه السلطه لها طرق عده حسب الذوق وهذه طريقتي في اعدادها… . المكوناااااات .. جرجير خس بصل اخضر (كراث) طماطم خيار بقدونس ملعقه كبيره كبيره خل ابيض ملعقه كبيره زيت زيتون قليل من ورق النعناع عصير ليمونه الكبيره قليل من الماء مذاب فيه ملح …حسب الرغبه… الطريقه….. نقوم بعصر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطه رولات الباذنجان
سلطه رولات الباذنجان : المقادير ؛ باذنجان زيت زيتون ملح ثوم ليمون الصلصله البيضا مقاديرها ؛ علبه زبادي ملعقه مايونيز ملعقه عصير ليمون مقادير الحشو بقدونس بطاطس مقطع مكعبات صغيره جدا ومقليه طماطم بدون لب مقطعه مكعبات صغيره ذره نخلطهم مع بعض مع رشه ملح الزينه سماق بقدونس الطريقه يقطع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطة خضار بصلصة زيت الزيتون بالريحان
سلطة خضار بصلصة زيت الزيتون بالريحان المكونات : خس + خيار + جزر مبشور + حب الرمان + بقدونس + بصل اخضر + فلفل بارد ملون نخلط كل مكونات السلطه في ماعون التقديم مكونات الصلصه : عصير ليمون + سماق + ملح + عسل + زيت زيتون بالريحان ما عندي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

مصقعه بالصلصله البيضاء
مصقعه بالصلصله البيضاء المقادير : لحم مفروم بقدونس بصل طماطم فلفل اخضر بارد معجون طماطم فلفل اسود بهارات ملح باذنجان مقطع دوائر ومقلي بطاطس مقطع دوائر ومقلي الصلصله البيضا علبه قشطه او قيمر ٣ ملاعق جبن سائل .. ٣ ملاعق حليب سائل ملاحظه : تضاعفين المقدار لو الكميه كبيره .. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

تبوله الكينوا مع الشمندر
نقشر الشمندر ويسلق مع ماء وملعقه متوسطه سكر ويقطع ويترك ليبرد نسلق الكينوا ويترك ليبرد نخلط بقدونس طماطم مقطع صغار وبصل مع الكينوا ونحط الشمندر ونصب عليه الصوص ويزين بالرمان الصوص ليمون ملح زيت الزيتون وشويه خل

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 31

سلطتنا لذيذه
كوبين خس عادي كوب ذره نص كوب طماطم مقطع صغار ربع كوب بصل مقطع صغار ربع كوب فلفل اخضر علبه فاصوليا حمراء نخلطهم عدل ونرش ملح فلفل نضيف كوب جبن شيدر كوب خبز التورتلا مقطع ومقلي 2 صدر دجاجه متبل بملح وفلفل ومشوي ويقطع صغار ونرش من فوق صلصه الباربكيو […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطه الشمندر
نسلق اربع حبات شمندر مقطعه بشكل طولي بماء وشويه سكر ويبرد نخلط طماطم

رمان بقدونس

والشمندر وشويه بصل قطعوه اجنحه علشان اللي ما يحب البصل يشيله

وتتبل بالملح والليمون

وزيت الزيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

سلطه الكوسا
نبشر 5 حبات كوسا ونخلطه مع 2 شده بقدونس مفرومه ربع كوب بصل ابيض نص شده كزبره 2 حبه طاطم مقطعه قطع صغيره نخلطهم عدل مدل ونضيف له صنوبر مشوحته بشويه زيت الزيتون وملعقه كبيره حبوب القرع ممكن الاستغناء عنه الصوص 2 ملعقه كبيره طحينه ملعقه متوسطه سكر ملح فلفل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

goojeeg

سلطة الذرة
. المقادير خس خيار طماطم ذره بليله لازم كل المكونات بنفس الكميه نحضر عصير ليمونتين طازجه وننقع فيهم الخس بعد تقطيعه الى قطع صغيره ونتركه نصف ساعه في عصير الليمون عشان يصيرالطعم فيه حموضه

ونقطع الخيار والطماطم قطع صغيره اما الذره والبليله استخدمت المعلبه اضفت لها شوية ماء وذره ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الفواكة بالدانيت سهلة وصحيا ولذيذة جربوها
فواكة مشكل ومقطعه من ” موز + أناناس فراولة +تفاح + خوخ +حبيبات رمان + ممكن اضافة. كيوي وقطعتين بسكوت داجستيف مكسر خشن .. واحد دانيت بالمهلبية فنجان عصير ليمون المراعي .. نحط اول طبقة موز و عصيرالليمون عشان مايتغير لون الموز … . ونحط باقي الفواكة ونحط البسكوت ثم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

samya_recipes

تبولة الكينوا
. تبولة الكينوا والبنجر . بنجر مقشر ومبشور كينوا بيضاء مسلوقة بقدونس مفروم نعناع مفروم حبات رمان تخلط كل المكونات مع بعض ويصب عليها الصوص (( زيت زيتون + دبس رمان + ليمون )) وبالعافية

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

سلطه سيزر مميزه مع صوص السلطه .
اولا الصلصلة : ثلاث ملاعق كبار مايونيز / نعصر نصف ليمونه كبيرة / نص ملعقه كبيرة خردل / ملعقتين كبار زيت زيتون / فص ثوم مهروس / رشه فلفل اسود / رشة اوريغانو ( اختيارية ) / نهرس شوي سمك الانجوفي ( اختياري ) / نص ملعقه كبيرة صلصلة الويرشيستر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

السلطه لذيذه
تصلح وجبه لانه فيها بوب كورن الدجاج نخلط خس مع عليه ذره مغسوله ومصفيه ونضيف جزر مبشور ويترك جانبا نقلي بوب كورن الدجاج او نشويه ونخليه يبرد نخلط ربع كوب سويت تشيلي صوص مع ربع كوب صلصه فرنسيه اللي لونها برتقالي ونخلط البوب كورن ونحطه علي الخس والجزر ونصب عليه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة المكرونة
سلطة المكرونة المقادير مكرونه ملونه او يمكن استخدام العاديه بس الملونه تعطي شكل اجمل .. تسلق مع ماي وشوي زيت وملح علبه فاصوليا حمرا علبه ذره زيتون حلقات جزر مبشور جبن ابيض مالح عند الرغبه خيار مقطع مكعبات صغيره مقادير الصوص يمكن مضاعفة الكميه حسب كمية السلطة اللي سويتيها عليه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة سريعة
سلطة لذييذة وسهله والكمية نتحكم فيها حسب الرغبة شرايح خيار مع كرفس أمريكي مقطع وحمص وشرايح صدور دجاج مسلوقة مع البهارات وممكن بدال الدجاج نحط جبن حلوم محمش مع شوية زيت زيتون بمقلى عالنار وحمص وصلصة البيستو الجاهزة مع ليمون وملح وفلفل أسود ونخلط المكونات مع بعض وتقدم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 18

سلطة الفاصوليا الخضراء
جربوا هالسلطة عالغدا اليوم إذا عندكم كل المقادير

فاصوليا خضرا توضع في قدر وتغطى بالماء حتى الغليان لمدة ١٠ دقايق نصفيها ونعسلها بماي بارد جدا وفي طبق التقديم نخلط الفاصوليا الخضرا مع بصل مفروم وأنصاف من طماط الشيري ونص كوب من جبن الفيتا المفتت والصلصة عبارة عن زيت زيتون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

تبوله الكينوا مع الشمندر
تبوله الكينوا مع الشمندر نقشر الشمندر ويسلق مع ماء وملعقه متوسطه سكر ويقطع ويترك ليبرد نسلق الكينوا ويترك ليبرد نخلط بقدونس طماطم مقطع صغار وبصل مع الكينوا ونحط الشمندر ونصب عليه الصوص ويزين بالرمان الصوص ليمون ملح زيت الزيتون وشويه خل

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 37

فته البذنجان اللذيذه
فته البذنجان اللذيذه نحتاج كوبين بطاطس مقطعه صغار ومقليه كوبين بذنجان مقطع صغار ومقلي نص كوب بقدونس كوبين خبار مقطع صغار كوب رمان خبز مقلي بزيت الزيتون نسوي طبقات اول خيار بطاطس بذنجان شويه بقدونس ونصب الصوص ونزين بالبقدونس والرمان والخبز الصوص نص كوب لبنه علبه زبادي ملح فلفل ملعقه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

فتة الحمص
فته الحمص ؛ المكونات: حمص مسلوق ونحتفظ بماء السلق خبز عربى مقلى او محمص لحم مفروم معصج بقدونس وصنوبر ولوز مقلى للوجه سمنة او زبدة سن ثوم ملاحظة: يمكن استخدم حمص معلب اذا بتحبى بس الحمص البيتى احلى الطريقة: ننقع الحمص ليلة كاملة فى ماء تم نصيفة ونسلقة ونحتفظ بماء […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

justice · 6 مايو 2018

سلطة السبانخ
2 طماطم 2 خيار 2 ورق سبانخ عصير ليمونة ليمونه معصوره جزر +بصل ناشف+ملعقتان كبار زيت زيتون طريقة تحضير سلطة مشكلة بالخضر ١. تقطع الخضار قطع صغيرة وتوضع في وعاء. ٢. يخلط عصير الليمون مع الملح والزيت وملعقة نعناع ناشف جيدا ثم نضيفها على الخضار ونضيف البصل الناشف وبالهنا .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الباذنجان المشوي
فكرة تستحق التجربة سلطة الباذنجان المشوي

نغسل الباذنجان ونقطعه بالنص ونشويه بالفرن لين يستوي ويبرد نقطع خضار مشكلة من طماط وخيار وفلفل رومي ونحطه عالباذنجان والصلصة : خل بلسمك مع عصير ليمون وزيت زيتون وملح ورشة نعناع مجفف ونوزع الصلصة عالسلطة والباذنجان وتقدم

شرايكم بالفكرة محبين الباذنجان

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 26

سلطة الروب
هذي سلطتي المفضلة

سلطة الروب أو الزبادي جربوا تحطون معاها ملعقة كبيرة شبنت مفروم وزيت زيتون وملعقة كبيرة خل أبيض وخيار مبشور وملح وشوية ونص ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ورشة نعناع مجفف وأهم شي اختيار نوع الروب لازم يكون من الأنواع الجيدة وياسلام

لذيذة مع العيش بالطماط والمعكرونة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الكينوا والعدس
المقادير : اولا السلطة : كوب عدس اسود او عدس كشري مسلوق . كوب كينوا مسلوقة . 3 حبات بصل أخضر مفرومه . 2 حبة طماطم منزوعة اللب مقطعة إلى قطع صغيرة . ( كلهم نخلطهم في وعاء ونحط الصوص فوقهم ) الصوص : حبه ليمون صفرا معصورة . 3 […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه الكسكس
كسكس مطبوخ – فلفل رومي مقطع بصل مفروم فطر مقطع بقدونس مفروم كزبره مفرومه عصير ليمون زيت زيتون ملح – بهار اسود نحمس البصل والفطر والفلفل الرومي بشوية زيت قلي لبضع دقايق الى ان يذبل ثم نطفي النار .. نضيف الكزبره والبقدونس والكسكس المطبوخ وزيت الزيتون وعصير اليمون والملح والبهار […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة المكرونه بالجمبري
سلطة المكرونة بالجمبري، المقادير: ½ كيلو جمبري وسط نصف كيلو مكرونة مسلوقة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة كبيرة بقدونس مفروم+ خضار مقطعه جزر – خيار خس ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة كاتشاب 2 ملعقة صغيرة مايونيز ملعقة صغيرة مستردة ملعقة صغيرة زيت ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة البطيخ بالجبن
في وعاء / بطيخ مقطع مكعبات / نتبله ب عصرة ليمون ورشه ملح وفلفل اسود ورشه نعناع جاف مطحون / نقلبه وفي وعاء السلطه نحط كمية جرجير ونحط البطيخ ونفتت معاه جبن ماعز فرنسي او فيتا / ونزينه بخبز محمص وجوز ونصب عليه دبس رمان الاضافات : الخيارات مفتوحه لك […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الربيع
سلطة لذيييذة وسهلة جربوها الكمية حسب الرغبة من خيار مقطع وحمص وشبنت وفجل مقطع والصلصة عبارة عن طحينة + روب زبادي + عصير ليمون + ملح + زيت زيتون + كزبرة خضرا + فص ثوم نخلطهم بالخلاط ونضيفهم عالخضار المقطعه وياسلام عجيبة مع المشويات

شرايكم شنو ممكن نضيف بعد

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطو الخضار الخفيفة
المكونات خيار جزر جرير سبانخ طماطم خس ملفوف احمر ملح ودبس الرمان وشوية زيت زيتون وبالهناااا o

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

التبولة

تبولة ؛ 1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى. كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً. 500 غ بندورة مفرومة فرماً ناعماً. 1/2 كوب نعناع أخضر مفرومة فرماً ناعماً. 1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً. 1/2 كوب عصير الليمون الحامض. 1/2 كوب زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ملح وبهار : طريقة التحضير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة البطاط بالملفوف
المكونات : ٤ حبات بطاط مسلوق ومقطع مكعبات +كوبين ملفوف ابيض مقطع شرايح رفيعه + ٤ حبات بصل مقطع جوانح ومنقوع بنص كوب خل ابيض لمدة ساعه وفايدة الخل يقلل من ريحة البصل ومن حرورة البصل + كوب بقدونس مفروم مكونات الصلصه : ربع كوب من الخل الي نقعنا فيه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

صينيه الخضار بالجبن و القشطة
صينية الخضار بالجبن والقشطة المقادير: 4 حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 2 فلفل رومي مشكل مقطع الى قطع بصل اخضر أعواد 2 علبة قشطة 6 ملاعق كبيرة جبن سائل ربع كوب حليب سائل ملح + فلفل احمر 3 زبده الطريقة: […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

صينية الخضار بالجبن و القشطة
صينية الخضار بالجبن والقشطة المقادير: 4 حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 2 فلفل رومي مشكل مقطع الى قطع بصل اخضر أعواد 2 علبة قشطة 6 ملاعق كبيرة جبن سائل ربع كوب حليب سائل ملح + فلفل احمر 3 زبده الطريقة: […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة التفاح بالرمان
سلطة التفاح والرمان مكونات السلطه : حبتين من التفاح الاخضر + كوبين حب رمان + خس + ورق نعناع مقادير الصلصه : نص كوب شبنت ونص كوب بقدونس وثلاث ملاعق زيت زيتون وعلبة زبادي بو ١٧٠ جرام ونص كوب من الصلصه الايطاليه وملعقتين دبس الرمان وملعقه صغيره ملح نخلط كل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الجرجير بالرمان والمكسرات
سلطة الجرجير بالرمان والمكسرات مكونات السلطه : جرجير وحب رمان وجبن بارميزان وحبات من الطماط الصغير وجوز محمص وصنوبر محمص مكونات الصلصه : عصير ليمون ودبس الرمان وزيت زيتون وملح وما عندي مقادير معينه وبالنسبه للجوز والصنوبر انا حمصتهم بمقلاه بدون زيت وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة الجرجير
سلطة الجرجير بالباذنجان والبطاط مع خبز محمص بالزعتر مكونات السلطه : جرجير + مكعبات من الباذنجان المقلي و مكعبات من البطاط المقلي + حب رمان +خبز محمص بالزعتر + صنوبر محمص إختياري مكونات الصلصه : علبه صغيره من جبنة البقرات الثلاث قليل الدسم +ثلث كوب عصير ليمون + ثلث كوب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة المكرونه بالجمبري
سلطة المكرونة بالجمبري، المقادير: ½ كيلو جمبري وسط نصف كيلو مكرونة مسلوقة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة كبيرة بقدونس مفروم+ خضار مقطعه جزر – خيار خس ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة كاتشاب 2 ملعقة صغيرة مايونيز ملعقة صغيرة مستردة ملعقة صغيرة زيت ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الجرجير بدبس الرمان
جزر – جرجير – بصل – سبانخ – التبله : ملح. دبس الرمان .زيت زيتون . سماق)

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الجرجير
مشروم مشوح على النار مع زيت زيتون طماطم مكعبات جبن مقطع مربعات جوز مكسر الصلصه زيت زيتون باسمك دبس الرمان ملعقتين عسل رشة ملح اوريغانو

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

التبوله السورية
التبولة السوريه : المقادير • ٢ حزمة من البقدونس • كوب من أوراق النعناع (مفروم) • 5 حبات طماطم (مقطعة) • أربع حبات بصل أخضر (مفروم) • ربع كوب عصير ليمون • نص كوب زيت زيتون • ربع كوب برغل ناعم • ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير يغسل البقدونس، […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الملفوف
سحور خفيف

ملفوف بقدونس بقدونس طماطم ليمون خيار نفرفهم ونضيف م ك دبس رمان ، ك زيت زيتون، ملح ونعناع ناشف وملعقه صغيرة كمون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 24

سلطة الخضار المسلوقه
سلطة الخضار المسلوقه

اول شئ قطعت حبتين بطاطا وحبتين جزر مربعات وسلقتهم مع نص كاسه بازلا مع شويه ملح وقطرات زيت زيتون عشان ماتلتصق في بعض وبعدين اقطع خيار وخس وجرجير مو ضروري الخس والجرجير بس احبهم ع السلطات لان فوائدها لا تعد ولا تحصى فاحب اعتمدها كثييير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطه سيزر
سلطة سيزر

الطريقه

حبة صدر دجاج تشوحوها على زيت تتحمر وتحطو بهارات ورشه ملح الخضار

خس-جزر-خيار-ذره الصوص

ملعقتين مايونيز ملعقتين طحينه وملعقه صوص الكوكتيل من قودي او خردل او اي صوص سلاطات من عندك وحبه ليمون ورشه سكر وف الاخير تبشري جبن تشيدر وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة المعكرونه
سلطة مكرونه

. لذيذه مرررره ومافي اسهل منهاا والحلو فيها انكم تقدرون تحطون المكونات الي تحبونها

المقادير: نص كيس مكرونه اي شكل تحبونه، الخضار الي تحبينه انا حطيت خيار، وفلفل رومي، وجزر مبشور، وكزبره ، وفاصوليا حمراء، وذره، وبليله ؛ والصوص علبة لبن زبادي، وملعقة كبيره مايونيز ،وملح حسب الرغبة. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

فتة الباذنجان
فتة باذنجان وبطاطس

. المقادير: ٢بطاطس مقطعة مربعات ، ٢باذنجان مقطعة مربعات ، حزمة كزبره نص علبة حمص، وخبز( محمص). الطريقة؛ تقلي الباذنجان والبطاطس وتجيبي صينية تحطي الباذنجان وفوقه البطاطس، جيبي طاوه حطي شوس زيت زيتون شوي بس وحطي خبز مقطع قطع صغيره وحمصيه شوي الين يتقمر، وحطية على الصينية […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الطبقات
فكرة لذيذة عبارة عن سبع طبقات من الأشياء اللذيذة باستخدام طبق الترايفل

شكلها وايد حلو حق عزيمة أو بوفيه نقدر نقول سلطة أو غموس عجييب مع الناتشوز .” نبدا من الطبقة السفلية عبارة عن خليط من البصل الأبيض المفروم مع الطماط والكزبرة والهلابينو المقطع ” الطبقة اللي بعدها فاصوليا […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطه الخضار
سلطة الخضار ( خيار طماطم خس بصله جزر بقدونس نفرم الخضار كلها ونضيف عليها الفلفل احمر ونعناع ناشف وملح وزيت زيتون وعصير ليمون وبالهنا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

ماكنتوش 1988

السلطات اللبنانية
يشتهر المطبخ اللبناني بمجموعة من أطباق السلطة الغنية بالخضار والتي تعتبر أساسية وضرورية خلال أيام شهر رمضان المبارك. لذلك ننصحك باعداد سلطاتك على الطريقة اللبنانية في الشهر الفضيل. الفتوش سيَد الموائد الرمضانية يتم اعداد الفتوش بشكل شبه يومي على سفرة الشهر الفضيل في لبنان وهو يعتبر من أهم أنواع السلطات […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطه البقوليات والبذنجان
سلطه البقوليات والبذنجان المقادير نص كوب فاصوليا حمرا نص كوب فاصوليا بيضا كوب حمص مسلوق نص كوب خيار مقطع صغار كوبين بذنجان مقطع ومقلي ربع كوب بقدونس مفروم نخلطهم ونصب عليهم الصلصه ونزين باعواد البطاطس والرمان الصلصه كوب زبادي 3 ملعقه كبيره لبنه ملح فلفل ليمون سماق ملعقه كبيره سكر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 29

سلطه الناتشوز اللذيذه
سلطه الناتشوز اللذيذه خس ذره فاصوليا حمراء نخلطهم ونضضيف الصوص ونحط جبن شيدر والناتشوز ونحط مخلل خيار الصلصه نص كوب صلصه thousand island وصلصه سيزر الجاهزه وليمون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

فته البذنجان اللذيذه
فته البذنجان اللذيذه نحتاج كوبين بطاطس مقطعه صغار ومقليه كوبين بذنجان مقطع صغار ومقلي نص كوب بقدونس كوبين خبار مقطع صغار كوب رمان خبز مقلي بزيت الزيتون نسوي طبقات اول خيار بطاطس بذنجان شويه بقدونس ونصب الصوص ونزين بالبقدونس والرمان والخبز الصوص نص كوب لبنه علبه زبادي ملح فلفل ملعقه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

السلطة اليونانية
منو يحبها مثلي مع الخبز الحار اللي توا طالع من التنور

السلطة اليونانية أخف وأحلى وألذ سلطة …. طبعا مقاديرها معروفة خيار وطماط وبصل وزيتون وجبن فيتا والصلصة عصير ليمون وزيت زيتون وملح وشوية ثوم اختياري مو شرط واذا تحبون دبس الرمان بعد هم تطلع لذيذة مع رشة نعناع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

تبولة الكينوا بالشمندر
وصفتنا اليوم تبولة الكينوا بالشمندر بالنسبة لي إدمااان حدها لذيذة جربوها

. التبولة بالشمندر والكينوا شدة بقدونس مفروم نص شدة نعناع مفروم ٣ أعواد بصل أخضر مفروم ٢ طماط مفروم علبتين شمندر مفروم نص كوب كينوا ينقع بكوب ماي ويسلق بماي النقع مقادير الصلصة عصير ليمون حسب الرغبة ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 29

سلطة جكن بافولو
خس شرايح طويلة ويفضل(الامريكي المدور)) ذرة علبة كاملة ملفوف شرايح بنفسجي او ابيض حسب الرغبة جبن شيدر اصفر جكن بوب كورن في الة فليبس ٦دقايق ع حرارة١٨٠ صلصة البرب كورن كوب صلصة جوانح حاره +٣ملاعق صلصة سويت جيلي_٥ملاعق دقوس كريستال الصلصة البيضة ((رانش مع كريمة حامضة ٣ملاعق) صحة وعافية لذيذة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الخوخ بالجرحير و الجوز
المكونات :… ٣ حبات خوخ ١ شدة جرجير ٥٠ جرام جبن بارميزان شرائح عمل الصوص:……. ٢ حبة خوخ مقشر ٢ ملعقة خل بلسميك ١/٤ كوب زيت زيتون ١ ملعقة اوريغانو ١ملعقة ريحان ١/٤ ملعقة ثوم بودر ١ ملعقة مستردة ديجون ١/٤ ملعقة سكر ١ ملعقةعسل فلفل اسود وملح طريقة التحضير:………. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة العدس الأسمر
مكونات السلطة.. خس طويل مقطع__طماط مفروم__خيار مقطع مربعات بصل اخضر شرايح او مممكن استبدال بالبصل الابيض مربعات..فلفل بارد ملون مقطع كوب عدس من مجدي افضل نوع.. يسلق قبل الاستعمال نعناع مجفف وسماق بودر الصلصة: دبس الرمان_عصير ليمون_زيت زيتون_ملح_فلفل أسود ملعقة خل تخلط المقاديرجيدا وتصب قبل التقديم.. صحة وهنا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 14

سلطة الفتوش العجيبة والسهلة
الوصفه داخل الصوره

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الباستا
أسرع وأحلى سلطة ممكن نقدمها سلطة الباستا السر إن نتفنن باختيار الصلصة والمكونات

سلطتنا اليوم عبارة عن كيس باستا صغيرة الحجم مسلوقة بماي مغلي وملح ورشة زيت تصفى ونضيف عليها لتر ماي بارد ونتركها تبرد تماما نقطع الخضار التالية والكمية حسب الرغبة ” بصل أخضر وطماط منزوع البذور ونقطعه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الباذنجان بالشمندر

سلطة الباذنجان بالشمندر . المقادير : شرايح رفيعه ل ٣ حبات وسط باذنجان مقشر ومقلي كوبين شرايح خس أمريكي شدة صغيرة بقدنس مفروم شرايح فلفل ملون حبة من كل لون علبتين شمندر مصفى ومقطع شرايح بالطول . في طبق زجاجي يخلط الفلفل الملون مع القليل من زيت الزيتون ويدخل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الروب
سلطة الروب الي ابي اقدمها مع كبسة اللحم بشرت خيار وجزر وفص ثوم وحطيت عليه بصل مكعبات صغار اهو لازم بصل اخضر بس ما كان عندي حطيت بصل عادي وعصير ليمون وفلفل اخضر حار اذا تحبون وملح وخلطت معاهم روب كامل الدسم وحطيت نعناع طازج مفروم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة البطاط مع صلصة الشبنت
سلطة البطاط مع صلصة الشبنت سلقت البطاط وقطعته مكعبات والصلصه كوب مايونيز وربع كوب زيت زيتون و٣ ملاعق كبار مسترده وربع كوب عصير ليمون وثوم مهروس وربع كوب شبنت مفروم وملعقه كبيره بشر ليمون وملح وفلفل احمر مجروش ونخلطهم عدل ونضيف البطاط والفاصوليا الحمره والذره ونخلطهم ونحطهم بالثلاجه ووقت التقديم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الباستا بالعسل والرانش
حبايبي هذي السلطة وايد حلوة وسهلة جربوها

. . سلطة الباستا بالعسل والرانش الكمية حسب الرغبة معكرونه مسلوقه اي نوع بماي مغلي وملح ورشة زيت وتصفى شرايح ملفوف أبيض جزر مبشور ذرة مثلجة ومسلوقه الصلصة : صلصة رانش جاهزة عسل ظرف صلصة كنور بالريحان والزعتر عصير ليمون تخلط وتقدم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

توش السعادة هالمرة بالرمان
خس لبناني شرايح عريضه خيار شرايح دائرية فجل شرايح بقدونس مفروم طماط كرزي صغير اوراق نعناع_بصل اخضر طويل(يستبدل بالابيض اذا ما يتواجد)) رمان

سماق ونعناع مجفف او بودر خبز محمص الصلصة(دبس رمان عصير ليمون ثوم بودر ملح خل بلسمك )

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة الشيف
من السلطات اللذيذة والسهلة وتعتبر وجبة كاملة

سلطة الشيف .” ” مكونات السلطة …. والكمية حسب الرغبة .” شرايح خس أمريكي طماط الشيري شرايح ديك رومي شرايح بصل أخضر جزر مبشور مكعبات جبن تشيدر بيض مسلوق ومقطع أنصاف خيار مقطع توست محمص بالفرن ومقطع ترتب مقادير السلطة بطبق كل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة أچار المانجو
المقادير:…………. ٢٠٠ جرام أچار مانجو بالخردل مضروب. بالخلاط ٢ راس بصل ابيض شرائح ٢ طماط مكعبات ٢ خيار مكعبات ١/٢ شدة بقدونس مفروم ٣ أعواد بصل اخضر مفروم ٢ ملعقة خل اسود ٢ ملعقة زيت زيتون ١/٢ ملعقة فلفل اسود ١/٢ كوب عصير ليمون ١/٤ كوب زيت زيتون ملح حسب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطه الافوكادو
الوصفه داخل الصوره

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 38

سلطة بالصلصة الايطالية
سلطة لذيذة وسريعة التحضير

الكمية حسب الرغبة ملفوف أبيض مقطع شرايح مع جزر مبشور وبصل أخضر مفروم وباذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومقلي وزهرة مقطعه زهرات صغيرة ومقلية تخلط المقادير مع بعض .” الصلصة : ٥ ملاعق كبيرة صلصة إيطالية ماركة أم أف عصير ليمون حسب الرغبة ملعقتين كبار مايونيز […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة بابا غنوج
سلطة بابا غنوج السهله والسريعه شويت الباذنجان عالغاز وخليته ينشوي عدل من كل جهه وبعدين خليته بصحن وغلفته ببلاستيك لمدة ٥ دقايق وتالي مسكت الباذنجانه تحت حنفية الماي وشلت عنها القشره وهرستها بشوكه وضفتلها مكعبات من البصل والطماط وبقدونس وعصير الليمون المخلوط بشوية ثوم وملح وزيت الزيتون وخلطتهم عدل وغلفته […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطتي السريعة
سلطة عالسريع خس فاصوليا حمره وذره وجزر مبشور وخيار والصلصه عصير ليمون وزيت زيتون ونعناع ناشف وملح وشوية سكر

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الناتشوز
سلطة الناتشوز . المقادير : . ٣ اكواب خس كوب ذرة كوب ملفوف كوب ملفوف بنفسجي كوب جبن شيدر نص كوب خيار مخلل كوب بطاط ناتشوز . الصلصة : . ملعقتين كبار مايونيز ملعقتين كبار زيت زيتون ملعقتين كبار خل ٤ ملاعق صلصة فرنسية . الطريقة : . نخلط جميع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الشمندر “بنجر”
سلطة الشمندر “بنجر” . المقادير : . ٤ حبات شمندر “بنجر” كوب بقدونس حبة بصل ابيض “وسط” كوب مخلل خيار كوب صلصة ايطالية ملعقة وسط خل ملعقة وسط ملح . الطريقة : . بعد ما فوحنا الشمندر ، نقطعه شرايح و نخلطه مع باقي المقادير و تقدرون تحطونه في بوكس […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطاتي
خس ، ورق زعتر ، طماط شيري اصفر واحمر ، جوز عين الجمل ، فراوله ، زبيب ، الصلصه ؛ كنور الريحان مع زيت وليمون وخل ورشه سماق …..

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الحلوم
سلطة الحلوم . المقادير : . كوبين خس نص كوب فلفل اخضر بارد نص كوب فلفل احمر بارد نص كوب فلفل اصفر بارد كوب حلوم مقطع كوب رمان . الصلصة : . ملعقتين رانش علبة كاملة روب “زبادي” كيس كنور “ريحان بالزعتر” . الطريقة : . نحط زيت زيتون بمقلى […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

بابا غنوج
#بابا_غنوج . المقادير : . ٣ حبات باذنجان كبيرة

١/٢ كوب بقدونس

حبة طماط

١/٤ كوب نعناع

٣ ملاعق زيت زيتون

فص ثوم ملعقتين ليمون

ملعقة وسط ملح

. الطريقة : . نقطع الطماط مربعات و نفرم الثوم

نسوي فتحات بالباذنجان و […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

السلطة اليونانية
#سلطة_يونانية . المقادير : كوب خس ١/٢ كوب جبن مقطع مربعات ١/٢ كوب زيتون مقطع

٣ حبات طماط

٤ حبات خيار ملعقة زعتر

. الصلصة : . ملعقتين ليمون

ملعقتين زيت زيتون

ملعقتين خل ملعقتين بلسمك ملعقة كبيرة دبس الرمان

. الطريقة : . […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

الفتوش
الفتوش على طريقتي قطعت الخبز وحطيتله زيت زيتون ودخلته الفرن على ١٨٠ لمدة عشر الي ١٢ دقيقه وقطعت الخس والخيار والفجل الاحمر وبصل ابيض وبربير البقله والطماط راح احطه قبل التقديم يعني قبل العشا وسويت الصلصه كوب زيت زيتون ونص كوب عصير ليمون وملعقة طعام سماق وملعقة طعام نعناع ناشف […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الباذنجان بالشمندر
سلطة الباذنجان بالشمندر . المقادير : شرايح رفيعه ل ٣ حبات وسط باذنجان مقشر ومقلي كوبين شرايح خس أمريكي شدة صغيرة بقدنس مفروم شرايح فلفل ملون حبة من كل لون علبتين شمندر مصفى ومقطع شرايح بالطول . في طبق زجاجي يخلط الفلفل الملون مع القليل من زيت الزيتون ويدخل الميكرويف […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزهرة والبطاط المبشور
المكونات خس شرايح طويلة فلفل بارد ملون شرايح طويله زهرة مملحة ومقلية بدون سلق او ممكن بالايرافراير البطاط تبشرونة وتغسلونه من النشا اللي فية مع تغير الماء ٣مرات يكون بارد جدا يتم قلي البطاط بالزيت الغزير بدون تحريك ثم يوضع على ورق نشاف مكونات الصلصة ٢علبة روب ((ملكي))كي دي دي […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة_الجرجير_والتفاح
#سلطة_الجرجير_والتفاح

. المقادير : . كوب جرجير

تفاحة

١/٤ كوب جوز

١/٢ كوب برميزان . الصلصة : . ٣ ملاعق زيت زيتون

ملعقة كبيرة بلسمك ملعقة كبيرة دبس الرمان

. الطريقة : . نغسل الجرجير عدل و نشيل منه الاعواد ونصفه بالصحن

نكسر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

فتة مطورة
#فتة_مطورة

. المقادير : . كوب معكرونه “اصغر نوع ” كوب عدس بني ١/٢ كوب بقدونس كوب جرجير او ريحان حبة باذنجان بصلتين حجم وسط ١/٤ كوب صنوبر ملعقتين كبيرة زيت زيتون ملعقة دبس الرمان ملعقة كبيرة سماق ملعقة كبيرة طحين . مقادير الصلصة : . علبة روب كاملة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة فلافل
المقادير:……….. ٨ حبات فلافل ١ راس خس ١ شدة جرجير ١ شدة بربير ١/٢ شدة نعناع ١ شدة ريحان ١ شدة زعتر اخضر ٢ حبة طماط ١ حبة فلفل بارد ملون ١ شدة بقدونس شرايح فجل احمر مكونات الصلصة:…………… ١/٢ كوب طحينة ١/٤ كوب ليمون ٤ ملاعق روب ١/٢ ملعقة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة البطاط بالشبنت
المقادير…… خمس حبات بطاطات مقطعه مربعات ومسلوقه ثلاث ارباع سلقه شبنت علبه صغيره ذره ثلاث حبات بصل اخضر طماط مجفف بالزيت 4 حبات مخلل ليمون حسب الرغبه زيتون اخضر شرايج علبتين روب ملعقتين مايونيز ملح فلفل ابيض فلفل احمر مجروش الطريقه…. نخلط جميع المقادير بطاسه كبيره ونضيف الصلصه عليها الصلصه…. […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

فتة الباذنجان
فتة الباذنجان

. . الكمية حسب الرغبة باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومقلي حمص معلب مصفى ومغسول جيدا خبز لبناني مقطع ومحمص بالزيت أو الفرن تخلط المقادير مع بعض في طبق التقديم . مقادير الصلصة : ٤ علب روب زبادي ملح حسب الرغبة ٣ ملاعق كبيرة طحينة ملعقتين كبار زيت […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة السعادة
يصف البيبي خس على جانب الطبق كما هو موضح بالصورة المكونات ١علبة شمندر معلب نص كوب ملفوف ابيض شرايح طويلة نص كوب جزر مبشور نص كوب جرجير بري الصلصة ١علبةروب ١ملعقة سكر ٣ملاعق ك خردل ماستر ٣م ملاعق ك مايونيز رشات من الملح تخلط جيدا يضاف لين المراعي او لبن […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة الجرجير
#سلطة_الجرجير

. المقادير : ١/٢ كوب جرجير

١/٢ كوب خس امريكي “اذا ما توفر نحط الخس العادي”

حلوم توت اسود ملعقتين صنوبر

طماط مجفف “اذا ما توفر نقدر نستبدله بميني طماط”

. الصلصة : ملعقتين كبيرة بلسمك ملعقة كبيرة دبس الرمان ٣ ملاعق زيت زيتون

[…]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الفلافل
سلطة الفلافل الكمية حسب الرغبة فلافل جاهزة خس صيني مفروم وأوراق كبيرة لتزيين حواف طبق التقديم طماط مفروم خيار مقطع بقدونس مفروم القليل من النعناع المفروم طماط الشيري للتزيين الصلصة : ربع كوب طحينة نص علبة روب زبادي ملعقة صغيرة معجون ثوم من أم أف ملعقة كبيرة خل التفاح عصير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة السعادة اللذيذة
جرجير بري+خس طويل شرايح نعناع مفروم+بقدونس مجفف او فرش شيري طماميتو مقطع انصاف جوز امريكي طويل زرشك مغسول ومنظف الصلصة(خل بلسمي_زيت زيتون_ملح_عصيرليمون_دبس الرمان)) بصحة وعافية

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة بالروب
#سلطة_بالروب . المقادير : . ٣ حبات طماط

٤ حبات خيار علبة ذرة

كيس ريحان بالزعتر

متوفر بكل الجمعيات ٣ علب روب ” زبادي” ملعقة مايونيز

رشة ملح

ملعقتين زيت زيتون

. الطريقة : . نخلط الروب مع ملعقة مايونيز و الزيت زيتون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الفاصوليا
#سلطة_الفاصوليا . المقادير : . ١/٢ كوب خس ١/٢ كوب فاصوليا بيضة

١/٢ كوب فاصوليا حمرة

١/٢ كوب ذرة

حبة فلفل اخضر صغيرة الصوص : علبة روب ” زبادي”

١/٢ كوب اشبنت

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة كمون

١/٢ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة التونه
#سلطة_التونة

المقادير : علبة تونه كبيرة بالماي مو بالزيت

خس

كوب جرجير مفروم

ملعقتين خل علبة ذرة كبيرة

بطاطا

ليمونة

ملح و فلفل اسود

الطريقة : نسلق البطاطا و نهرسها مع التونة

نقص الخس و الجرجير و نحطه فوقه و نحط علبة الذرة

و نصب عليه ملعقتين خل و نعصر […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة المعكرونه
سلطة المعكرونه منشنو الي يحبون السلطات *~* احلى سلطة بالنسبه لي

المقادير : كيس معكرونه صغار ” اصغر نوع ” خيارتين فلفل اخضر بارد علبة ذرة

الصلصه : علبتين روب ” زبادي” ملعقتين مايونيز

كيسين تتبيله ريحان بالزعتر

ربع فنجان ماي بارد مع الصلصه

الطريقه : نفوح المعكرونه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة البروكلي والمشروم
سلطة البروكلي والمشروم ومكوناتها بروكلي وفلفل الوان انا حطيت الاخضر والاصفر والبرتقالي وبصل اخضر وخس ومشروم طازج شوحته بملعقة طعام زيت زيتون والصلصه نص شدة بقدونس وعصير ليمونتين وربع كوب صويا صوص وملعقة طعام سكر ونص كوب زيت زيتون ونخلهم بخلاط العصير وبالعافيه اتمنى اتجربونها لذييييييذه وصحيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الناتشوز
….وصفتنا اليوم سلطة الناتشوز العجييييبه ومكوناتها خس وملفوف ابيض وبنفسجي وذره وفاصوليا حمره وجبن شيدر وجزر مبشور وفلفل هالبينو وهذا اختياري للي يحبونه ومكونات الصلصه مايونيز وصلصه فرنسيه وخل وزيت زيتون وشوية ملح وفلفل اسود

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الأفكادو القشطة
المقادير :…. ٢ حبة أفكاتو مقطع شرائح ٢ حبة تفاح أخضر ٢ حبة تفاح أحمر ٢٠٠ غرام قشطة ( قيمر ) ٥٠ غرام عسل أبيض ٤ حبة مشمش مجفف شرائح ٤ حبات تين مجفف شرائح رشة ليمون مكسرات للتزين

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة هاني ماسترد
المقادير :…. ١ شدة جرجير ( روكا ) ١٥٠ خس مدور مقطع شرائح ١ حبة طماط مقطع شرائح ١٠٠ غرام جبن شدر مبشور خشن ٢ م عسل أبيض ٢ م خردل (ماستردا) ٢ م ليمون ٢ م زيت زيتون رشة ملح صدر دجاج مشوي أختياري

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الباستا بصوص الشبنت
#سلطة الباستا بصوص الشبت المقادير : ٢/١ كيس معكرونه ملونة علبة ذرة كاملة

٤/١ كوب زيتون شرائح ٤/١ كوب خيار مخلل

ملعقتين كبار صوص رانش علبة روب كامله “زبادي”

ملعقة صغيرة اوريقانو

شدة شبت ( ربطة )

ليمونه

رشة ملح و فلفل اسود

الطريقة : نفوح المعكرونه مع شوية ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة يونانية
سلطه يونانيه

. المقادير: خس مقطع خيار مقشر ومقطع انصاف دوائر طماطم كرزي مقطع نصفين او طماطم عادي منزوع البذر ومقطع بحجم متوسط بصل احمر مقطع شرائح ( اختياري) زيتون اسود كامل او شرائح جبن فيتا اوريقانو . الصوص: زيت الزيتون عصير ليمونة واحدة 1 ملعقة كبيرة من خل […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

hends_cooking
سلطة الباستا بالعسل والرانش
هذي السلطة وايد حلوة وسهلة جربوها

. . سلطة الباستا بالعسل والرانش الكمية حسب الرغبة معكرونه مسلوقه اي نوع بماي مغلي وملح ورشة زيت وتصفى شرايح ملفوف أبيض جزر مبشور ذرة مثلجة ومسلوقه الصلصة : صلصة رانش جاهزة عسل ظرف صلصة كنور بالريحان والزعتر عصير ليمون تخلط وتقدم

[…]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الباستا بالعسل والرانش
هذي السلطة وايد حلوة وسهلة جربوها

. . سلطة الباستا بالعسل والرانش الكمية حسب الرغبة معكرونه مسلوقه اي نوع بماي مغلي وملح ورشة زيت وتصفى شرايح ملفوف أبيض جزر مبشور ذرة مثلجة ومسلوقه الصلصة : صلصة رانش جاهزة عسل ظرف صلصة كنور بالريحان والزعتر عصير ليمون تخلط وتقدم

[…]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلط الخضار الصينيه
ربع حبة ملفوف احمر خس امريكي حبتين وسط خيار حبتين جزر مبشوره فليفله ملونه برتقالتين الصلصه نصف كوب عصير برتقال ربع كوب عصير ليمون ملعقه كبيره زنجبيل ملعقه كبيره خردل ملعقه كبيره خل كزبره خضراء مقطعه ناعمه زيت زيتون ملح فلفل سمسم بصل اخضر الطريقه # تقطع جميع الخضار رفيعه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة ناتشوس
سلطة ناتشوس

المقادير : كيسين بطاط ناتشوس

( ممكن تزيدون كيس حسب الرغبة ) كوبين خس كوب ملفوف احمر

كوب ملفوف ابيض علبة ذرة صغيرة

نص كيس موزريلا نص كوب خيار مخلل نص ليمونه

الصوص : ٥ ملاعق الصلصة الفرنسية ” البرتقالية ”

٥ ملاعق مايونيز

ملعقتين […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة ناتشوس
سلطة ناتشوس

المقادير : كيسين بطاط ناتشوس

( ممكن تزيدون كيس حسب الرغبة ) كوبين خس كوب ملفوف احمر

كوب ملفوف ابيض علبة ذرة صغيرة

نص كيس موزريلا نص كوب خيار مخلل نص ليمونه

الصوص : ٥ ملاعق الصلصة الفرنسية ” البرتقالية ”

٥ ملاعق مايونيز

ملعقتين […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة سريعة
اليوم سلطتنا سهله وسريعه ومكوناتها حس وذره وجزر مبشور وشمندر والصلصه كريمه حامضه او زبادي وشوية خل وملح وزيت زيتون وريحان مجفف او نعناع مجفف وتقدرون تستبدلون الخل بعصير ليمون وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه الصينيه
ذره ملفوف احمر بصل أخضر جزر منشور شعرية الأرز مقليه الصلصه مايونيز عسل صويا صوص خردل

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة البيتزا
. المقادير حسب الرغبة …. معكرونه مسلوقه فلفل رومي أخضر وأحمر مفرومين بصل مفروم زيتون اسود مقطع خاص للبيتزا ميني ببروني بقري ( اختياري ) طماط الشيري الصغير مقطع أنصاف جبن بارميزان مبشور مكعبات جبن موزاريلا ريحان طازج مفروم الصلصة : صلصة ايطاليه جاهزه زيت زيتون رشة اوريغانو . تخلط […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

السلطة اللذيذة السهلة
سلطتنا اليوم اللذيذه .. بسيطه جدا ،، خس + ملفوف بنفسجي+ خيار + فلفل رومي .. ممكن تضيفون ذره + فاصوليا حمرا + طماطم .. او تعدلون وتضيفون اللي تبون .. . الصوص اللذيذ : علبة زبادي + عصير نص ليمونه + فص ثوم مهروس + ملعقة مايونيز + ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ

سلطة الفتوش
سلطة فتوش بسيطه و عجيبه

المقادير : طماط

خس خيار خبز

فلفل اخضر جزر ملح

٣ ملاعق كبيرة خل ٣ ملاعق كبيرة ليمون

٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيس كنور ريحان بالزعتر

الطريقه : نقص الخبز مربعات صغار و نقليه بزيت غزير

نقطع الخس و الخيار و الطماط […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الكول سولو
الوصفة على الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة المعكرونة
سلقت تقريبا نص كيس بماي وملعقتين كبار زيت وملح وصفيته من الماي وحطيت عليه زيت زيتون ودخلته الثلاجه تقريبا ساعه وبعدين ضفت عليه مكعبات من الخيار والفلفل الاخضر البارد وعلبه صغيره ذره والصلصه عباره عن علبتين زبادي و ملعقتين طعام من المايونيز وكيسين من تتبيلة السلطه من كنور ريحان مع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

سلطة الناتشوز
الوصفة على الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة التونا
تونا اصابع قبقب طماط ذرة لهانه خس زيتون جزر صوص ليمون وخل وملح ورشة فلفل كشميري وملح وزيت زيتون ونعناع ناشف

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الربيان بالفواكة
المقادير :…. ٥٠٠ غرام ربيان مسلوق بالمطيبات ٢٠٠ غرام فراولة شرائح ٣٠٠ غرام ماجو مكعبات ٢٥٠ غرام خس أمريكي ٢٠٠ غرام عصير مانجو طازج رشة عصير ليمون رشة ملح رشة فلفل أسود ١٠٠ غرام مكسرات للتزين لفوح الربيان ( سلاري شرائح جزر مسمار ورق غار هيل فلفل أسود شريحة ليمون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة الربيان بالفواكة
المقادير :…. ٥٠٠ غرام ربيان مسلوق بالمطيبات ٢٠٠ غرام فراولة شرائح ٣٠٠ غرام ماجو مكعبات ٢٥٠ غرام خس أمريكي ٢٠٠ غرام عصير مانجو طازج رشة عصير ليمون رشة ملح رشة فلفل أسود ١٠٠ غرام مكسرات للتزين لفوح الربيان ( سلاري شرائح جزر مسمار ورق غار هيل فلفل أسود شريحة ليمون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الربيان والافوكادو

كيلو ربيان مقشر ومنظف

فلفل اسود وبهار سمك وزيت زيتون .

للسلطه:

حبة واحده افوكادو

حبة واحد فلفل احمر رومي

كوب بصل اخضر كامل مقطع

حزمة جرجير .

الصلصة:

ملح وفلفل وبهار سمك

زيت زيتون

خل بلسميك

عصير ليمون

ملعقه عسل

صويا صوص

4 حبات ثوم مدقوق

اوريجانو

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة المعكرونه خفيفه و حلوه
سلطة المعكرونه خفيفه و حلوه المقادير : كيس معكرونه صغار ” اصغر نوع ” خيارتين فلفل اخضر بارد علبة ذرة

الصلصه : علبتين روب ملعقتين مايونيز

كيسين تتبيله ريحان بالزعتر

ربع فنجان ماي بارد مع الصلصه

الطريقه : نفوح المعكرونه مع زيت و شوية ملح

بعد التفويح نحط […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة انما ايه
سلطة الجرجير مع شرايط الكوسا المشويه والحلوم

. الطبقه الاولى: جرجير . الطبقه الثانيه: كوسا مقطعه شرايط، واستخدمت المبشره العاديه تشوى من الجهتين بالشوايه المدهونه بشوي زيت زيتون . الطبقه الثالثه: شرايح حلوم ( اليوم استخدمت حلوم بالريحان وطلعت لذيذه ) تشوى من الجهتين بالشوايه المدهونه بشوي زيت زيتون، […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الدجاج سويت اند سور
الوصفة على الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة التفاح الاخضر

مكوناته:

تفاح اخضر

مكعبات صغيرة مقشر او مع القشر

جزر مبشور

لبن روب حامض او عادي

جوز مجروش

لوز محمص

زبيب (كشمش) وممكن استبداله بقطع التمر

عصير ليمون

رشة ملح ورشة دارسين

رشة زيت زيتون . كمية فوائد موو طبيعية بهالطبق

جمع فيه مضادات الاكسدة والاوميجا 3 والبيتا […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 11

justice · 6 مايو 2018

n60

سلطة الباستا
سلطة الباستا اول شي سلقت الباستا الي على شكل فراشه بماي وشوية ملح وملعقة زيت وتالي صفيته وضفتله زيت زيتون وخليته يبرد شوي وعقب ما برد ضفت عليه شرايح من الجزر وفلفل ملون وبروكلي والبروكلي حطيته بماعون وغلفته بنايلون وحطيته بالمايكرويف اسرع واسهل من طبخه عالبخار وتالي سويت الصلصه عباره […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة خضراء
هالسلطه السهله واللذيييذه ومكوناتها خس ونوعين فلفل اخضر واصفر وطماط صغار والتتبيله ربع كوب عصير ليمون ونص كوب زيت زيتون وشوية ريحان وملعقتين سكر وشوية ملح وملعقه كبيره سماق ونخلطهم بالخلاط ونصبه على السلطه وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 30

سلطة الباستا
…سويت سلطة الباستا واستعملت الفيتوشيني اول شي سلقت الفيتوشيني وشخلته وخليته يبرد شوي وتالي حطيته بماعون التقديم وضفت عليه لوبيا حمرا وجزر مبشور ونوعين فلفل الاحمر والاخضر وعودين بصل اخضر وجبن شيدر مبشور والصلصه عصير ليمون وخل وزيت زيتون وملعقتين وسط سكر وملح وفلفل اسود وما عندي مقدار معين بس […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

التبولة
التبولة المقادير : ثلاث ربطات بقدونس مفرومين ناعم..خسة..ثلاث حبات بندورة..حبة خيار..نعناع اخضر..بصلتين بصل اخضر..زيت زيتون..عصير ليمونتين..ملح..فنجان برغل منقوع برغل الكبة(فنجان القهوة) طبعا الاضافات على حسب ما تحبو في منن ما بيضيفو خيار او خس او بصل على حسب كل شخص كيف

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

فتة كبة البرغل
الوصفة على الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 38

سلطة مكسيكية بثلاث صلصات
الوصفه داخل الصوره

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10

سلطة الخضار المشكلة
خضار مشكله مع زيت زيتون ونعناع وكمون وملح وفلفل بودره حار وعصييير ليمووون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

الاكل الصيني
المقادير 3 صدر دجاج مقطع ملح – فلفل اسود 1 حبة بصل كبير مقطع مربعات كبار زيت فلفل رومي الوان مقطع جزر مقطع شرائح 4 فصوص ثوم مهروس الصوص

6 ملاعق كبار كاتشب 3 ملاعق كبار سومطرا ملعقة صغيره زيت السمسم ربع كوب من صلصة الصويا المالحة كوب ماء […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

المكمور
المكمور المقادير: باذنجان , بطاطا , فلفل رومي , بندورة , بصلة , زيت زيتون , ملح ,بهار , بقدونس للزينة , ثوم مهروس الطريقة: نغسل الخضار ثم نقطعها الى شرائح طولية او دوائر ثم نقليها في الزيت ما عدا البندوره , نفرم البصل و البندوره الى مربعات نقلي البصلة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

براعم الشمندر
طماط شيري (كرزي ) جزر حجم صغير معكرونه مسلوقه روز ماري فرش ( اكليل الجبل ) الصوص روبه + عصير ليمونه + ملعقه خردل ملعقه مايونيز+ ربع حزمه بقدونس وبخلاط العصير تنخلط .. حسابي برعايه لاڤينا لالذ الماكولات

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الجزر والبقوليات
الوصفة علي الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الباستا
الوصفة على الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة المعكرونة الملونة
. وصفتنا اليوم سلطة المكرونه الملونه اول شي نسلق المكرونه وعقب ما تطبخ صفوها وحطوها بماعون وضيفوله زيت زيتون علشان ما تلزق ببعضها وخلوها تبرد علا ما تجهزون باقي الاغراض ونحتاج ملفوف شراح رفيعه وفلفل الوان البرتقالي والاخضر والاحمر والاصفر من كل لون حبه وحده ونقطعهم شرايح خفيفه وذره معلبه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الزيتون الاخضر
طريقة السلطه الي سويتها اليوم سلطة الزيتون الاخضر بالخبز المحص بالزعتر حطيت بماعون التقديم خس وجزر مبشور وزيتون اخضر شرايح ونوعين فلفل احمر واصفر او اي لون تحبونه وبعدين قطعت خبز لبناني خفيفي وخلطته مع زعتر وزيت زيتون ودخلته الفرن لمدة عشر دقايق على حراره ١٩٠ وسويت الصلصه وعباره عن […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

سلطة طيبة
الوصفة علي الصورة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة يونانية
السلطه اليونانيه على طريقتي سويتها اليوم ومكوناتها خس وخيار وطماط وفلفل ملون وشرايح زيتون اسود وجبن فيتا يوناني وبصل شرايح خفيفه والصلصه خل وعصير ليمون وزيت زيتون وملح وسكر ونعناع مجفف ونخلط مقادير الصلصه ونصبها على السلطه قبل التقديم

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الربيان السريعة والرهيبة والحاااارة
اول شي نقطع الخس مربعات كبار ويفضل خس أمريكي بعدها نوزع علبة ذرة صغيرة و الربيان نسلقه في بهارات حب ( دارسين ورق غار مسمار ورق غار) ونصف ليمونه لمدة 7 دقايق نتركه يبرد شوي تتبيلة الربيان صلصلة جوانح حاااارة +دقوس كريستال مايونيز بالثوم وزبدة سايحه كمون فلفل أسود نخلطهم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

التبولة
راح اعلكم على أطيب تبوله نحتاج اربع اكواب بقدونس مفروم ونص كوب نعناع طازج مفروم ونص كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع بالماي لمدة نص ساعه وثلاث حبات كبار طماط مفروم ناعم ومزيل منه البذر وكوب بصل اخضر مفروم وكوب عصير ليمون او حسب الرغبه الي مايحب الحامض يقلل منه انا […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

chef_tasneem

سلطه الزعتر
سلطة الزعتر خيار/طماط/خس/فلفل بارد/ذرة/نخي/فاصوليا حمراء خبز لبناني متين/زيت زيتون/زعتر/ليمون/روب/ملح الطريقه نقطع الخضار ونخلطهم مع الذره والفاصولياء والنخي والخبز نقطعه مكعبات و نرش عليه زيت زيتون و زعتر ونقلبه في المقلاة على النار لم يتحمر ونحطه فوق الخضار اللي قطعناهم الصلصه : روب وليمون وملح وزيت زيتون نخلطهم مع بعض ونصبهم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الكوسا
مكوناتها

خس طويل شرايح،، كوسا شرايح دائرية مشوي أو مقلي حسب الرغبة فلفل بارد ملون مقطه مربعات، ، شرايح بطاط مبشورة ومقليه ،، بصل شرايح طويلة ومقلي صنوبر محمص الصلصة روب ملعقة لبنه مايونيز شويه خردل ملح ربع قفشه سكر نخلطهم عدل بخلاط الكأس ونحطها على السطة قبل النقديم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الشمندر
شمندر معلب علبتين كبار+علبتين ذرة صغيره بقدوووونس مفروم+رمان+للتزين بصل كرسبي بالفلفل الأسود جاهز الصلصة علبة روب_3 قفاش مايونيز_2قفشتين خردل_كمون_ثوم بودر_ملح _طحبنه سائله _رشه سكر وتستاهلوووووون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

.سلطة سيزر
عبارة عن خس أمريكي مقطع قطع كبيره جبن بارميزان نص كوب كبير توست_محمص بالشوواية ونقطعه مربعات تتبيلة صدور الدجاج ليمون ثوم مهروس ملح فلفل اسود فقط نشويهم بالشواية ونقطعها بالطول بالإمكان خلط صلصه السيزر مع الخس وبعدها تقدم مع صدور الدجاج وجبن اابارميزان أو خس جبن مكعبات توست صدور الدجاج […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة الزهرة والباذنجان
سلطة الزهرة والباذنجان خس مقطع بالطول او شرايح حسب الرغبة فلفل بارد ملون شرايح ٢كيس بطاط نايس سادة ونكهة الفلفل الحلو سماق شرايح باذنجان مقطعة طوليا زهرة مقليه بدون سلق مسبق الصلصة علبة ونص روب ملكي (كي دي دي )او اي نوع زبادي ملعقة مليانة لبنة ملعقتين كبارخردل ٤ملاعق مايونير […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه الشمندر
نخلط شمندر بقشرته مسلوق بماء وشويه سكر ويقشر ويقطع مكعبات صغيره ونخلطه مع بقدونس وجبنه فيتا ونضيف ليمون ملح وفلفل

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطه الفلفل الملون والذره
نخلط كوبين فلفل ملون احمر واخضر واصفر مقطع صغار مع علبه ذره مغسوله ومصفيه وشده اشبنت مفروم ناعم ونضيف له نص كوب صلصه ايطاليه ونضيف له كوب جبن شيدر مبشور وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطه سريعه
طماطم خيار فاصوليا سودا خس ذره وصدور الدجاج متبله بليمون ملح فلفل ثوم بودره ومشويه ومقطعه وتوست محمص مقطع صغار ونصب عليها صلصه الرانش

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه الملفوف والذره
سلطه الملفوف والذره كوب ملفوف ملون كوب ذره نص كوب خيار مقطع كوب جزر مبشور 3 ملعقه كبيره بقدونس طماطم صغار كوب خس نخلطهم ونضيف الصلصه الصلصه عصير ليمونتين ملعقه كبيره سكر ربع كوب صلصه ايطاليه شويه ملح وشويه كمون نخلطهم بخلاط الكأس وتصب علي السلطه اختياري رشه زعتر

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الشاورما
سلطه الشاورما نسلق دجاجه صغيره الحجم مع ماء وبصل فص ثوم ليمون زنجبيل بهار دجاج وبعد ما تستوي تسحب وتترك جانبا نحمس بصل مع زيت الزيتون ونضيف له ثوم ملح فلفل وبهار شاورما ونضيف الدجاج وشويه دبس الرمان وليمون ونضيف بطاطس مقليه في اناء نحط بصل مع بقدونس و ومرشوش […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطه حاره للرز وحلوه مع السمك
تحطين بالخلاط علبة زبادي وطماطه وحده ونص ليمونه وفلفل احمر واخضر وملح بس لاتخلطونها مره عشان ماتصير مويه خلوها ثقيله وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة البوب كورن
نقلي البوب كورن بعدين لما يصير جاهز نغمسه في الصوص اللي هو (ملعقتين صلصة رانش وملعقة زبادي نص ملعقة مايونيز شوي سمسم) نقطع الخس شرائح والطماط مكعبات صغيره بعدين نجهز صوص للسلطه (ملعقة صغيره صويا ملعقة صغيرة عسل ملعقه صغيره زيت سمسم رشة فلفل اسود رشة ملح ملعقه عصير ليمون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه سيزر
ثنين صدر دجاج فتحتها بشوكه وتبلتها بفلفل اسود ـ اوريقانوـ بابريكاـ ريحان مجفف ـ ثوم بودره ـ بودرة بصل ـ ملح ـ وملعقتين زبادي ونحرك صدور الدجاج من الجهتين وبعدين نشويها بالشوايه مع شوي زيت زيتون . والخبز المقرمش

شريحتين خبز توست قصصتها مربعات ورشيت فوقها اوريقانو ـ ملح ـ […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطه البيض المسلوق
بيض مسلوق مقطع ونحطه في صحن التقديم . الصوص جبن سائل ـ جبن مالح او اي نوع تحبونه معاه ـ شوي مايونيزـ ملعقه صغيره خردل ـ فلفل اسود وملح ونخطها فوق البيض اللي يبي ياكله بالخبز او الملعقه اللي تحبون وبالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة العدس لذذذيذه
نسلق العدس اللي نحطه مع الكشري وبعده نغسله بماء بارد ونقطع / حبة طماطم / وشوي نعناع / بصل اخضر/ بقدونس

ونخلطهم مع العدس وبعده نحط عليه الحامض ( ليمون زيت زيتون دبس رمان )

والملح حسب الرغبه وبالعافيه .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الجمبري
‏‎المقادير : خضار مشكله جزر سبانخ جرير واي نوع تفضلونه معهم نضيف بعض البقوليات المسلوقه مع الجمبري المسلوق مع ملعقة صوص فلفل حار وربع ملعقة ثوم و ملعقة زيت زيتون و ربع كوب عصير ليمون و ملح ونحلطهم جيدا .

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الخضار
‏‎المقادير : خضار مشكله خس فلفل رومي بصل جرجير خيار بندوره نقطعهم ونضيف عليهم اكم ملعقة زيت زيتون مع ربع كوب عصير ليمون و كمون و نعناع و فلفل حار بودره و ملح ونحلطهم جيدا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة السيزر
. نتبل صدور دجاج بفلفل اسود وملح ونص ليمونه مدة ساعتين او اكثر بعدين نشوحهم على النار في ٦ ملاعق زيت زيتون على نار هاديه وبعد ماتستوي نقطعها قطع صغار ونبدا نزين طبق تقديم السلطه نحط الطبقة الاولى خس ( يفضّل الخس الامريكي ) وبعدين فوقه الدجاج وآخر شي الصوص […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة ستر بس سبايسي
في صحن التقديم نحط خس أمريكي مقطع ونصب عليه صوص مكون من ( ثلاث ملاعق صغار دبس رمان وملعقه صغيره عسل وعصير ربع ليمونه ورشة فلفل اسود ورشة فلفل ابيض ورشة ملح ) ونحط فوق الخس ، قطع ستر بس نقليها ونقطعها صغار و نغمسها في صوص مكون من ( […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الباذنجان الحاره
. نحمس بصل مفروم وثوم مع زيت زيتون ونضيف له ملعقه صغيره معجون طماط ورشة فلفل احمر ورشة فلفل اسود ورشة فلفل ابيض ونتركهم عشر دقايق على نار هاديه بعدين نضيف عليه فلفل احمر وأخضر مقطع صغار وباذنجان مقلي مقطع مكعبات صغار ورشة ملح ونخليه خمس دقايق على النار وبعد […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 34

سلطه الطماط والهلابنيو
. نحمس بصل وثوم مع زيت زيتون لما يصير لونه بني وفي محضرة الطعام نحط البصل وطماط مقشر وفص ثوم وملعقة هلابنيو وكزبره مفرومه وفلفل احمر حار وملعقة كتشب وملعقة زيت زيتون ورشة فلفل اسود وفلفل ابيض وملح وتقدم مع الساندوتشات والأرز وحتى مع الشيبسات لذيذ

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 1

سلطة شرائح الباذنجان بصوص الخردل
ي صحن التقديم نحط شرائح باذنجان مشوي وفوقه شرائح طماط وفوقه خس واخر شي نحط عليه الصوص ( علبة زبادي ملعقة كبيره طحينه سايله ملعقه خردل ربع ملعقة عسل نص عصير ليمونه رشة فلفل اسود رشة ملح ) ونرش عليه سماق وعليكم بالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة البطاط
مساكم الله بالخير حبايبي اليوم سويت سلطة البطاط اول شي سويت الصلصه والمكونات اي نوع لبنه تحبونها وعلبة روب زبادي وملعقتين طعام بصل اخضر مفروم وملعتين طعام شبنت مفروم وخيار مخلل مع ملعقتين ماي الخيار المخلل و ملعقتين ديجون ماسترد وعصير ليمون وملح وفلفل اسود نخلطهم مع بعض ونخليه بالثلاجه […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة البرغل التركية
سلطة البرغل التركيه كوب برغل ناعم الي نستعمله حق التبوله حطيت عليهم كوب ماي مغلي وغطيته وخليته تقريبا ساعتين وبجدر على النار احمس بصله وحده مفرومه مع زيت زيتون وأضيف فص ثوم مهروس ومعجون طماط تقريبا علبه كامله و٣ ملاعق معجون الفلفل البارد وحمستهم عدل وبعدين ضفت ٣ اكواب من […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

تبوله مفيده ولا اسهل وطعممم لذيذ وناااااطع
حبتين شمندر سلقتها ٢٠ دقيقه وثم قشرتها وقطعتها صغار وخليتها تبرد + نفرم بقدونس وكزبره

وبصل اخضر

+ تفاحه خضراء نقطعها صغار

) الصوص ( عصير ليمونتين

+ ٢ملعقه ك دبس رمان + ٢ ملعقه ك زيت زيتون + ملعقتين صغار ملح + سكر – ونخلط ) . . نخلط […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الخس مع البطاطس
سلطة الخس مع البطاطس المقلي لذيذه تهبل

المقادير: خس امريكي مقطع بطاطس مكعبات مقلي ذره سماق . مقادير الصوص: علبة زبادي ٢ ملعقة طعام صوص رانش . الطريقه: في صحن التقديم يوضع أولاً الخس ثم الذره ثم البطاطس المقلي و يصب فوقهم الصوص و تزين بالسماق و بالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة الزعتر الحاارة
في ناس مايحلی لها الأكل إلا بوحود الفلفل الحاار . (وأنا أولهم

) . صحيح انها سلطه لكني احبها غمووووس

جدا رائعه .

زعتر ورق اخضر

بصل فرم ناعم

طماطم فرم ناعم

فلفل اخضر حار جدا (هالابينو)

نعناع ناشف

اختياري جبن فيتا مكعبات

الملح

الفلفل

عصير ليمون حسب الرغبه

بهار […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الطبقات
سللطتنا اليوم حدها لذيذه الطبقه الاولي خس وذره الطبقه الثانيه صوص عباره عن 2 ملعقه كبيره مايونيز عصير ليمون ثومه مدقوقه 2 ملعقه كبيره طحينه علبه زبادي ملح وفلفل نخلطهم عدل ونصبهم علي الخس والذره الطبقه الثالثه جبن شيدر مبشور وخبز محمصته بالفرن مع زعتر وزيت الزيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة شامية
‏‎المقادير : سبانخ جرير جزر ملفوف احمر نسلق بعض البقوليات المتوفرة ‏لدينا ونضيف شوية صوص حار والقليل من بودره الثوم مع ملعقة زيت زيتون و عصرة ليمون و ملح واخر شي نضيف مكسرات مشكله

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 13

سلطة التونه
سلطة التونه ‏‎المقادير : خيار فلفل رومي مشكل ذره بصل علبة تونه مقادير الكريمة . ….. علبة قشطه ملعقة كبيره ماسترد ملعقتين كبار جبنة بوك ملعقة صغيره خل ملعقتين كبار زبادي رشه ملح و اوريغانو .. . … طريقة التحضير . .. …… …… نسلق المعكرونه بالملح وقليل من زيت […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة المعكرونه

طماطم كرزي

زيتون اسود شرايح

بصل اخضر

اوراق الخس

فلفل بارد اخضر واحمر واصفر

معكرونه اصداف أو أعواد

حبات جوز

مايونيز و كاتشب (ممكن استبدالهم بصلصة الرانش والثاوزاند ايلاند الجاهزة)

كريمة حامضه

ملعقه كبيرة سكر

رقائق الناتشوز . انا اضفت عليها مكعبات قطع دجاج مقلية .. ثم تبلتها بالليمون والثوم […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

moonlight__kitchen

فتة الباذنجان
فتة الباذنجان نقطع عدد ٢ بيذنجان كبار مكعبات و تقلي و عدد ٤ خبزات خفاف مكعبات وتقلي ٣ شدات بقدونس تقطع ونحط معاه نص عصير ليمون و ملح و فلفل شويه الصوص ٣ علب روب ٢ ملعقه كبيره مايونيز ملح و فلفل شويه نص ليمونه اول شي نحط طبقه الخبز […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة المعكرونه بالصلصه الفرنسية
سلطة لذيذة لذاذة اللذوذين كلهم

. ولكم حرية الاختيار بالمكونات لكن مو معناها نألف ونحط الاخضر عاليابس .. حاولوا تكون المكونات متجانسة بالطعم قدر الامكان .

مقادير الصلصة:

نص كوب زيت نباتي

نص كوب خل ابيض

م.ك سكر

م.ك ليمون

2 م.ك زيت زيتون

حبة وحده ثوم مدقوق (اختياري) […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطة الجزر والبقوليات
.

المقادير: .

كيلو جزر مقشر ومقطع شرايح حسب الرغبه

ربطة بقدونس مفروم

ربطة كزبرة مفروم

3 حبات ثوم مدقوق ناعم

3 حبات ثوم صحيحه

فلفل علوب حار مفروم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

عصير حبة ليمون

ملح وفلفل وكموم حسب الرغبه

كوب لوبيا مكحله

معكرونه مسلوقه .. الشكل والكمية […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطه (عشتووو)
. سوينا سلطه عاديه والجود بالموجود الحمدلله .. لكن أضفنا فليفله ملونه ولرفع قيمتها الغذائية والبروتين، أضفت جوز نيء وحمص او نخي مجروش ومسلوق وشوي ذرة

. أما الصلصه فسالفه بروحها

ببساطه خلطت ملعقه صغيرة دبس رمان واربع ملاعق كبيرة زيت زيتون وشوي ماء وصبيتهم عالسلطه .. مع رشة […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة فلفل علوب بالربيان
.

المقادير:

كوب فلفل علوب حار مفروم (علوب يعني حااار هالابينو)

2 حبة بصل ذهبي كبير فرم ناعم جدا

1 حبة طماطم فرم ناعم جدا

2 حبة ثوم مدقوق

ربطه بقدونس فرم ناعم

عصير ليمونه واحده

ملعقه كبيرة بهار عين جرادة

ملح وفلفل حسب الرغبه

زيت زيتون حسب الرغبه

كوب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة رائعة
ودي اكتب لكم المكونات بس صعبه اتذكر .. لان مابقى شي بالثلاجه ما حطيته

. كإضافة حطيت فواكه بوملي ورمان .. واعشاب زعتر مجفف . ماحطيت صلصة … ما غير ليمون وخل احمر وزيت زيتون وشوي ملح وبس

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

naanaa_2003

سلطة خيار بالروب والرمان
. . سلطة خيار بالروب والرمان خيار مقطع مكعبات مع بقدونس ونعناع فرش مفروم ونحط عليه الصوص (روب وشوية مايونيز وملح وفلفل اسود وليمون وزيت زيتون . وتزيين السلطة بالرمان والسماق

. .ملاحظة. . .ممكن اضافه الرمان داخل السلطة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

chef_tasneem

سلطة الدياي المشوي مع المانجو والافكادو
سلطة الدياي المشوي مع المانجو والافكادو المقادير :

كيلو صدور دياي تندر

تتبيلة الدياي (م.ط ثوم مهروس / ربع كوب زيت زيتون / م.ط اوريغانو وروزماري / ملح / فلفل اسود )

نص كوب زيتون اسود شرايح

نص كوب بصل ابيض

كوب افكادو مكعبات

كوب البيبي توميتو انصاص

٣ كوب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه الجرجير بالرمان
سلطه الجرجير بالرمان جرجير نضيف له بصل مقطع اجنحه ممكن الاستغناء عنه نحط رمان وجبن فيتا وجوز (عين الجمل ) ونصب عليها الصوص الصوص ليمون دبس الرمان ملح وزيت الزيتون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطه الفلافل
سلطه الفلافل لذيذه لمحبين الفلافل اللي مثلي نقطع طماطم صغار وخيار وخس وفجل وحده لا تكثرون وجرجير ونحطهم بإناء التقديم ونضيف لهم صوص لطحينه ثمن نفتت فلافل اما الجاهزه او اللي نسويها بالبيت موجوده الطريقه

تحت ونحطه علي الصوص ونضيف بطاطس جاهز اللي بالعلب ونزين بالنعناع الصوص علبه زبادي 3 […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

سلطة الخضار واللوبيا

المقادير:

2 عدد خيار (مخلل مقطع صغير)

1 كوب لوبيا مكحله (مسلوقة)

1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)

1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)

1 حزمة بقدونس طازج (مقطع)

2 عدد بصلة اخضر (مقطعة صغير)

½ كوب حبات ذرة

1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) .

للصلصة: […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الربيان والافوكاد

كيلو ربيان مقشر ومنظف

فلفل اسود وبهار سمك وزيت زيتون .

للسلطه:

حبة واحده افوكادو

حبة واحد فلفل احمر رومي

كوب بصل اخضر كامل مقطع

حزمة جرجير .

الصلصة:

ملح وفلفل وبهار سمك

زيت زيتون

خل بلسميك

عصير ليمون

ملعقه عسل

صويا صوص

4 حبات ثوم مدقوق

اوريجانو

الطريقه:

يوضع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

سلطة العدس البني
السلطه سهله ومكوناتها بسيطه ولذاذتها ببساطتها والصلصة ايضا سهله .. كل اللي عليكم انكم لا تسلقون العدس وااايد .. ماحلوة تكون ذايبه .. خلوها متماسكه .

مكونات السلطة: .

️ 1 كوب عدس بني مسلوق مسبقا مع كمون وملح وليمون

️2 حبة متوسطة طماطم

️بصل اخضر فرم ناعم

️معكرونه لسان […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 2

سلطه الفيتا
جرجير + ملفوف بنفسجي رمان +طماط الصوص: دبس الرمان عصير ليمونه+ ملح زيت زيتون + حبه البركه وسماق

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

moonlight__kitchen

سلطة الكينوا
سلطه الكينوا المقادير

خيار / ملفوف بنفسجي / جزر / بذور مستنبته / كينوا التحضير

خيارتين مبشورتين نضيف لهم حبتين جزر مبشور و نص حبه ملفوف بنفسجي والكينوا ونضيف البذور المستنبته *طريقه سلق الكينوا : كوبين ماي وشوية ملح لما يغلي نضيف له كوب كينوا صوص السلطه : […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 22

سلطة الشمندر
سلطة الشمندر والجزر ٣ حبات شمندر مبشورين من غير سلق واذا مو حابينه من غير سلق سلقوه نص سوا وحبتين جزر مبشورين ونص شدة بقدونس مفروم وحبتين بصل شرايح منقوعين بالخل لمدة ساعه وحب قرع الصلصه وماعندي مقادير معينه عصير ليمون وخل وملح وفلفل اسود وزيت زيتون ولازم زيت الزيتون […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

الفتوش
خس وخيار وطماط وفجل احمر وبربير ( البقله ) وبصل اخضر وخبز محمص بالفرن بالنسبه للخبز انا احطه بالفرن اقطع الخبز اللبناني المتين قطع صفيره واحط عليه ملعقة زعتر والزعتر اقصد فيه الي ناكله مع الخبز وشوية زيت زيتون واخلطه عدل وادخله الفرن على حراره ١٩٠ من تحت لمدة ربع […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة الكينوا
سلطة الكينوا لطبخ الكينوا نحط كوب واحد من الكينوا الحمره او البيضه انا استخدمت الحمره بالجدر ونحط عليه كوبين ماي مغلي ونخليه يطبخ لغاية ما ينشف الماي منه وبعدين نخليه يبرد تماما مكونات السلطه خس وجرجير وبقدونس وخيار وجزر مبشور وفجل احمر وفلفل بارد ملون وبصل اخضر وحبوب القرع و […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة الكينوا
سلطة الكينوا لطبخ الكينوا نحط كوب واحد من الكينوا الحمره او البيضه انا استخدمت الحمره بالجدر ونحط عليه كوبين ماي مغلي ونخليه يطبخ لغاية ما ينشف الماي منه وبعدين نخليه يبرد تماما مكونات السلطه خس وجرجير وبقدونس وخيار وجزر مبشور وفجل احمر وفلفل بارد ملون وبصل اخضر وحبوب القرع و […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

naanaa_2003

السلطة المكسيكية الخضراء
السلطة المكسيكية الخضراء خس شرايح ملفوف شرايح ذره الصوص : تحطين بالخلاط شدة بقدونس وحدة ربع كوب زيت زيتون وممكن اقل 1علبة روب (زبادي ) 2 م كبيره خردل 3م كبيره مايونيز واذا ما عندج مايونيز تحطين الصوص الجاهز ثاوند ايلاند م وسط سكر ملح حسب الرغبة فص ثوم ….انا […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

moonlight__kitchen

سلطة cherry tomato
علبه ذره / طماط ( cherry tomato ) / حبتين افوكادو نعصر عليه ليمونه (عشان مايصير اسود) / ربع كوب نخي .. نخلطهم مع بعض الصوص :

نص كوب روب يوناني / فصين ثوم / كوب كزبره / ملعقتين عصير ليمون / ربع كوب زيت زيتون / وشوية ملح […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

فتة الباذنجان
‏المقادير و الطريقه: في طبق التقديم يوضع بالترتيب التالي،، بطاطس مكعبات مقلي باذنجان مكعبات مقلي خبز مقطع مربعات و مقلي حُمص * بعدين فوقه الصوص: علبة زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة طحينه او لبنه فص ثوم مهروس + عصير نص ليمونه + ملعقة طعام زيت زيتون + ملعقة طعام […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

السلطة الايطالية
السلطه الايطاليه

لذيذهـ توضع مقادير السلطه في طبق عميق: خس مقطع خيار مكعبات طماطم صغير بصل شرايح زيتون شرايح . تخلط مقادير الصوص: زيت زيتون ثوم مهروس عصير ليمون ملح ثم توضع على السلطه و تخلط جيداً و تقدم بالعافيه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة العدس الأسمر
مكونات السلطة.. خس طويل مقطع__طماط مفروم__خيار مقطع مربعات بصل اخضر شرايح او مممكن استبدال بالبصل الابيض مربعات..فلفل بارد ملون مقطع كوب عدس من مجدي افضل نوع.. يسلق قبل الاستعمال نعناع مجفف وسماق بودر الصلصة: دبس الرمان_عصير ليمون_زيت زيتون_ملح_فلفل أسود ملعقة خل تخلط المقاديرجيدا وتصب قبل التقديم.. صحة وهنا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

فتوش السعادة
المكونات خس طويل مقطع قطع متوسطة طماط مقطع مكعبات خيار دوائر نعناع فرش سماق نعناع مجفف او ناشف ريحان فرش فجل احمر شرايح فلفل بارد مكعبات بصل ابيض نص حبة شرايح رفيعة خبز لبناني محمص خفيف الصلصه خل بلسمك دبس رمان ثوم بودر زيت زيتون عصير ليمون خل قليل

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 7

سلطة الناتشوز
خس شرايح رفيعة جدا ملفوف لونين شرايح رفيعة ذرة معلبه او فرش بطاط دوريتوس مجروش ممكن إضافه جبن شيدر او هلابينو حسب الرغبة الصلصة

صلصة ام ف فرنسية مايونيز بالثوم فلفل ابيض زيت زيتون ملعقه روب خل ملعقه صغيرة او ممكن عصير ليمون

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطة البرغل الخشن الاسمر
كوب برغل اسمر منقوع بماي دافي لمدة ساعة نص كوب بقدونس مفروم طماطة كبيره مفرومه ١بصل مفروم زيت زيتون-سماق-فلفل اسود ملح-قرفه مكعب ماجي او بديله دبس رمان ٣ملاعق معجون طماط للتزين جزر شرايح الطريقه ؛يحمس البصل حتى يذبل ثم يضاف البرغل يتم التقليب ٥دقائق ويقلب ثم تضاف البهارات ودبس الرمان […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 5

طبق اليوم سلطة لذيذة وايد
عباره عن سلطة معكرونة بالخضار المكسيكية سلقت معكرونة ١٠دقايق وبعدها حطيت خضار مكسيكية مثلجة ايضا سلقتها ٥دقايق وخلطتهم مع بعض وحطيتهم في ماي بارد شوي عشان تخلي السلطة باردة ومتماسكة لي وقت التقديم الصلصة عبارة عن خل بلسميك من ماركة ام اف ولا أرووووع طلعت لذيذ ة جدا جربوها

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 4

التبولة اللذيذه
بقدونس مقطع طماط مفروم نعناع مفروم بصل ابيض مفروم برغل ناعم الصلصة: زيت زيتون_ملح_عصير ليمون _قليل من الخل للتزين وردة طماط او شرايح خس تقدم مع المشاوي وهي سلطة مفيده ولذيذه

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 3

سلطة السيزر العجيبة
خس مقطع قطع كبيرة سواء اللبناني او النوع الامريكي.. توست محمص ومقطع مربعات جبن براميزان ماركة كرافت او القطعة ونبشرها…. تتبيلة الدجاج عصير ليمون فلفل اسود ثوم وملح فقط صدور مقطعة شرايح وتنقع بالتتبيلة بعدها تشوونها تضاف كأخر طبقة

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

شوربة الشعريه والخضار بالشوفان ولا أسهل
شوربة الشعريه والخضار بالشوفان ولا أسهل ●نحمسهم بصلتين مع فص ثوم ومعاهم بقدونس مفروم تقريبا ربع كوب وبعدها فلفل أسود وكركم وملعقتين معجون طماط و3 ملاعق شوفان( إذا تحبون زيدو الكميه) بعدها جزر مبشور وبطاط مبشور عدد 1 لكل منهم ونقلبهم شوي ونضيف كيسين شوربه دجاج بالشعريه اي ماركه مو […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطه سيزر جميله وبسيطه
لمقادير خس حسب الرغبه ورق ملفوف ابيض حسب الرغبه تتبيلة سيزر عصير نص ليمونة ملح طريقة التحضير 1-بنقطع ورق الخس والملفوف شرحات وسط 2-بخلط تتبيلة سيزر مع عصير الليمونة وبخلطا مع شرحات الخس والملفوف وبملحا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطه التونه الخفيفه
المقادير 1 علبة تونة 4 اوراق خس 1 طماطم متوسطة 4 ملاعق كبيرة ذرة 1 جزرة متوسطة مبشورة 1/4 كوب مخلل خيار 1/2 كوب فلفل اخضر 1/4 كوب بقدونس و كزبرة خضرا (حسب يلي بتحبي) الصوص : 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة خل 1/2 ملعقة ماسترد 1/2 […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

justice · 6 مايو 2018

طريقه عمل سلطه الباذنجان
المقادير كيلو بذنجان نص كيلو فلفل رومي للقلي “إختياري” 1 فلفل رومي متقطع قطع صغيرة جدا 2 طماطم متقطعة قطع صغيرة جدا توم مفروم كمون ؛ ملح ؛ شطة ؛ فلفل اسود ؛ كسبرة ناشفة معلقتين زيت ذرة أو زيت زيتون خل فلفل ألوان “إختياري” طريقة التحضير 1-نقشر البدنجان ونرش […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 6

سلطه البنجر
المقادير 0.5 كيلو بنجر ملح كمون زيت ليمون ثوم اختيارى طريقة التحضير 1- يسلق البنجر ويقشر ويقطع مربعات أو نصف دائره 2- نضيف عليه عصير الليمون وألملح والكمون والزيت ونقلب كويس ممكن اضافيه فصين ثوم اختيار وبالهنا

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 9

سلطة الحمص بالشبت روعه
اليكم عزيزاتي سلطة الحمص بالشبت روعه المكوّنات حمّص مسلوق – كوب شبت مقطّع – 3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطّع إلى قطع صغيرة – 3 ملاعق كبيرة طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 1 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – 1 زيت زيتون – بحسب الرغبة عصير ليمون حامض – بحسب […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 12

سلطة الخضار
المكونات 3 جزرات 1 حبة بروكلي متوسطه 2 حبة كوسا 1 حبة بطاطا الصوص.. رشة نعنع ناشف..سن ثومه مهرووس ناعم عصير ليمونه..ملعقة زيت زيتون..رشة ملح.. رشة سماق طريقة العمل 1-نقطع البروكلي ونضعه بالماءالساخن لمده ساعه 2-ونسلق الجزر والكوسا والبطاطا بعد التقطيع كل صنف لوحده 3-نضيف جميع الخضره ونضيف لها الصوص […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 8

سلطة المعكرونة بالخضار والمايونيز
المكونات500 غرام مكرونة 1 علبة تونا 1 جزر 2 خيار 50 غرام زيتون أسود، شرائح 5 ملعقة كبيرة مايونيز 1 طماطم 1/2 ليمون حامض ريحان او حبق 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة ماء ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة العمل 1-تسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت […]

ﺎﻠﺘﻓﺎﺼﻴﻟ 10